Allicin Fördelar, användningar, tips och mer

Allicin är en förening som produceras när vitlök krossas eller hakas. Finns i kosttillskott form, har det visat sig minska inflammation och erbjuda antioxidant fördelar. Att ta allicin-tillskott sägs hjälpa till med ett antal hälsoproblem, samt bekämpa viktiga sjukdomar som hjärtsjukdomar och cancer.

Hur Allicin bildas

Frisk vitlök innehåller en aminosyra som heter alliin. När vitlöksklyftan krossas eller hakas, släpps det ett enzym som kallas alliinas. Samspelet mellan alliin och alliinas leder till bildandet av allicin, vilket anses vara den viktigaste biologiskt aktiva delen av vitlök.

Användningar för Allicin

I alternativ medicin sägs allicin skydda mot följande hälsoproblem:

ateroskleros
diabetes
högt blodtryck
högt kolesterol

Dessutom används allicinstillskott ibland för att förbättra träningsytan.

Fördelar med Allicin

Många vetenskapliga studier har visat att vitlök kan erbjuda olika hälsofördelar, till exempel bättre blodtryckskontroll och förebyggande av ateroskleros. Medan forskning om de specifika hälsoeffekterna av allicin är ganska begränsad, finns det några bevis på att användning av allicinstillskott kan ge vissa fördelaktiga effekter. Här är en titt på flera fynd från den tillgängliga forskningen om allicin:

1) kolesterol

Flera studier har visat att allicin kan bidra till att sänka kolesterolnivåerna. I en liten studie publicerad i J våran av American College of Nutrition År 2001 placerades till exempel 46 personer med högt kolesterol på en fettfattig diet och tilldelades 12 veckors behandling med antingen placebo- eller enteriskt belagda vitlökspulvertabletter avsedda att leverera 9,6 mg allicin.(Appliceras på många orala läkemedel, anses enterisk beläggning maximera absorptionen av produktens aktiva ingredienser genom att skydda dem från de skadliga effekterna av magsyror.)

Vid slutet av studietiden visade de 22 deltagarna som fick vitlökstillskott en signifikant större minskning av kolesterolhalten och LDL ("dåligt") kolesterol (jämfört med medlemmarna av placebogruppen). Allicin ökade dock inte signifikant nivåerna av HDL ("bra") kolesterol.

Det finns också några bevis på att allicins potentiellt kolesterolsänkande effekter kan hjälpa till att bekämpa härdning av artärerna. Detta bevis innehåller resultat från en musbaserad studie publicerad i tidningen patobiologi 2005, där allicin tycktes främja uppdelning av LDL-kolesterol och minska plackuppbyggnad i djurs artärer.

2) Högt blodtryck

En preliminär studie publicerad i Israel Medical Association Journal föreslår att allicin kan bidra till att reglera blodtrycket. I försök på råttor med högt blodtryck observerade studieens författare att djur som fick en allicinberikad diet upplevde en signifikant minskning av systoliskt blodtryck (topptalet vid en blodtrycksläsning).

3) Muskel ömhet

Allicin kan hjälpa till att lindra träningsrelaterad muskelskada, enligt en studie som publicerats i European Journal of Applied Physiology under 2008. För studien tog en grupp idrottare antingen Allicin-tillskott eller en placebo två veckor före (och två dagar efter) ett löpbandsbaserat träningspass. Resultat avslöjade att de som fick allicin upplevde mindre muskelsårighet efter träningen (jämfört med dem som fick placebo).

förbehåll

Användning av allicinhaltiga tillskott kan utlösa en rad biverkningar, inklusive diarré, halsbränna, gas och illamående.

På grund av bristen på kliniska prövningar som testar effekterna av vitlökstillskott är lite känt om säkerheten vid långvarig eller regelbunden användning av sådana tillägg eller hur det kan interagera med receptbelagda eller receptfria läkemedel.

Eftersom allicin också kan öka risken för blödning är det avgörande att undvika allicinhaltiga tillskott före operationen. Om du för närvarande använder blodförtunnande läkemedel eller tillskott som warfarin (Coumadin®), aspirin, ginkgo eller vitamin E, ska du tala med din läkare innan du tar allicinhaltiga tillskott.

Tänk också på att säkerheten för kosttillskott hos gravida kvinnor, ammande mödrar, barn och personer med medicinska tillstånd eller som tar mediciner inte har fastställts. Du kan få ytterligare tips om hur du använder kosttillskott här.