Maitake-svampar - Fördelar, användningar och mer

Maitake (Grifola frondrosa) är en typ av medicinskt svamp som är indfödd i nordöstra Japan. Också kallad "hönan av skogen", denna fjädrade, frilly svampen konsumeras ofta som en mat och extraktet är tillgängligt i kosttillskott form.

En nyckelkomponent i maitake-svamp är beta-glukan, en typ av polysackarid (en lång molekyl kolhydrater som kan påverka immunsystemet).

Användning för Maitake-svamp

Maitake svampar sägs erbjuda ett brett utbud av hälsofördelar. Till exempel sägs maitake ofta öka immunförsvaret och slå i sin tur vissa infektioner. Maitake präglas också som ett naturligt botemedel mot diabetes, högt blodtryck och högt kolesterol. Det är även undersökt som en potentiell cancer-fighter.

Fördelar med Maitake Mushroom

Även om maitake-tillskott säljs ofta för att förbättra immunfunktionen, finns det för närvarande en brist på kliniska prövningar som testar effekterna av maitake hos människor. De flesta studierna har varit laboratoriestudier. Här är en titt på några resultat från den tillgängliga forskningen:

cancer

I laboratorieforskning har forskare funnit att maitake extrakt kan sakta tillväxten av vissa tumörer. Genom att stimulera aktivitet i immunceller (såsom naturliga mördarceller och T-celler) anses maitake bidra till att hämma tillväxten av cancerceller. En komponent av beta-glukan känd som D-fraktionen har visat sig ha antitumöraktivitet.

Däremot har forskare ännu inte visat att maitake erbjuder några cancerförstörande fördelar i kontrollerade kliniska prövningar.

Diabetes

Vissa djurstudier tyder på att maitake kan minska blodsockernivån. I en undersökning som publicerades år 2015 visade sig maitake minska glukosnivåerna hos råttor. En annan preliminär djurstudie fann att maitake-svampkomponenter förbättrade insulinresistensen. Ett hälsotillstånd som är känt för att öka din risk för typ 2-diabetes (såväl som hjärtsjukdom), uppstår insulinresistens när kroppen inte svarar korrekt på insulin (ett hormon som spelar en nyckelroll för att använda blodsocker för energi).

Högt blodtryck

Maitake kan hjälpa till att sänka blodtrycket, enligt djurbaserad forskning. En studie av råttor från 2010 visade exempelvis att maitake hjälpte skydda mot högt blodtryck (förutom att öka insulinkänsligheten och bota vissa aspekter av inflammation).

Säkerhet

På grund av brist på forskning är lite känt om biverkningar eller säkerhet för regelbunden eller långvarig användning av maitake-svampkstrakt. Det finns dock några bevis på att maitake svamptillskott kan interagera med vissa läkemedel (som blodsockersänkande läkemedel och blodförtunnande läkemedel som warfarin). Undvik att ta maitake-tillskott inom två veckor efter planerad operation.

Det är viktigt att komma ihåg att kosttillskott inte har testats för säkerhet och kosttillskott är i stort sett oreglerad. I vissa fall kan produkten leverera doser som skiljer sig från den angivna mängden för varje ört. I andra fall kan produkten vara förorenad med andra ämnen som metaller. Säkerheten för kosttillskott hos gravida kvinnor, ammande mödrar, barn och personer med medicinska tillstånd eller som tar mediciner har inte fastställts. Du kan få ytterligare tips om hur du använder kosttillskott här.

Takeaway

Maitake-svampar är smakrika, extremt mångsidiga svampar som kan rostade, sauterade, syltas eller tillsättes soppor och andra rätter. Om du funderar på användningen av maitake-tillskott eller extrakt, se dock till att konsultera din läkare innan du börjar ditt tilläggsregime. Med tanke på bristen på kliniska prövningar på maitake-fördelar, kan tillskott från dessa svampar för närvarande inte rekommenderas för behandling eller förebyggande av hälsotillstånd.