Pumpa Seed Nutrition: Kalorier och hälsofördelar

Pumpa frön är ett tillfredsställande mellanmål för de många hälsosamma ätarna som älskar crunchy mat. Vem älskar inte en handfull kryddiga frön? Men om du gör dem hemma eller köper dem i affären kan det göra skillnad i pumpkärnkalorier och pumpa frö näring.

Pumpa frön kalorier

Pumpa Seed Nutrition Fakta
Serveringsstorlek 1 Servering (100 g)
Per portion	% Dagligt värde*
kalorier 126
Kalorier från fett 45
Totalt fett 5g	8%
Mättat fett 1g	5%
Fleromättad fett 2,5 g
Enomättad fett 1,7 g
Natrium 5mg	0%
Kalium 261 mg	7%
kolhydrater 15g	5%
Dietfibrer 5g	20%
Protein 5g
Vitamin A 0% · Vitamin C 0%
Kalcium 0% · Järn 5%
* Baserat på en diet med 2000 kalorier

Det värsta med pumpa frön är att det är svårt att äta en enda servering. En enda en ounce servering är ca 85 frön. När är sista gången du räknade dina pumpafrön innan du slängde dem i munnen? Det är inte troligt att någon gör det. Av den anledningen kan pumpkärnkalorier spåra din diet om du försöker smala ner.

Du kommer att konsumera 126 kalorier och dra nytta av fem gram protein när du äter pumpa frön. En enstaka servering pumpafrön ger 15 gram kolhydrater, men endast tio gram nettokolväten, eftersom serveringen också ger fem gram fiber.

Och vad händer om du gör dina pumpa frön hemma? De flesta recept kräver att du stekar frön i olja eller smör och strö salt ovanpå. Dessa är de siffror du behöver lägga till (för hela receptet) om du använder vanliga rostmetoder.

Kalorier i rostad pumpa frön

• Om du stekar frön ien matsked smör, tillsätt 102 kalorier, 12 gram fett, 7 gram mättat fett och 2 milligram natrium.
• Om du stekar frön ien matsked olivolja Lägg till 119 kalorier, 14 gram fett, 1,9 gram mättat fett (men 10 gram monoättat fett och 1,4 gram fleromättat fett) och nollnatrium.
• Om du ströen tesked salt på din stora mängd rostade frön, tillsätt 2325 milligram natrium till näring för hela receptet och dela upp det med antalet portioner för att ta reda på hur mycket natrium du ska konsumera.

Hälsofördelar med pumpafrön

Även om du överdriver pumpa frön, ger du fortfarande din kropp med god näring - mestadels. Pumpa frön utan tillsats av olja, smör, salt eller kryddor ger en bra ökning av både omättat och fleromättat fett (även kallat "hälsosamt fett"), de är låga i natrium och relativt höga proteiner, speciellt för en mellanmålmat.

Pumpa frön är också en bra källa till magnesium, fosfor och zink, enligt USDA.

Det bästa med pumpafrön är den dos av diettvänlig fiber du får när du äter dem. Att äta fiber hjälper dig att minska obehagliga hungerbehov och äta måttligt hela dagen. Om du försöker nå eller bibehålla en hälsosam vikt är fiber din vän.

Men inte alla pumpa frön ger samma fördelar. Om du köper behandlade eller förpackade pumpa frön, kommer du sannolikt att få en extra dos av fett och natrium.

Till exempel, populära märken av pumpa frö paket som du ser i godisaffären kan ge upp till tre gram fett och en hel del 815 milligram natrium per en ounce servering.

Hur man stekar pumpa frön

Stektpumpa frön är enkel. Följ bara dessa steg.

1. När du har tagit bort fröna från en pumpa, skölj dem ordentligt och ta bort eventuell sträng, våtmassa som är fäst vid dem.
2. Placera dem i en skål och tillsätt olja eller kryddor om du föredrar det. Salt är den mest populära kryddan, men du kan också prova paprika, chilipulver, parmesan eller indiska kryddor. Vissa människor föredrar en söt smak och lägger till socker, brunt socker eller kanel.
3. Sprid frön i ett tunt lager på ett stort matlag.
4. Placera i en förvärmd 300 graders ugn i ca 30 minuter.
5. Låt ditt parti pumpa frön svalna något innan du gräver in.

När ditt parti frön är rostad och kyld, försegla dem i en lufttät behållare och förvara vid rumstemperatur.

Friska sätt att använda pumpa frön

Självklart kan du när som helst ta en liten handfull pumpafrön till snack.

Även om du inte äter dem rakt från en stor behållare, kontrollerar du delar bättre. I stället mäter några matskedar från burken eller karet och lägg dem i en skål.

Pumpa frön gör också en stor toppning för soppor och sallader. Om du gillar att göra hälsosamma omslag, kan du också kasta några i en kalkonfolie med hummus för en smaklig, knaprig måltid. Om du älskar ägg på morgonen kan du också sprinkla dem på toppen av krypta eller stekta ägg.

Var den här sidan till hjälp? Tack för din feedback! Vad är dina bekymmer?