Amazing Pumpkin Walnut Muffins Recept
Innehållsförteckning:
Pumpkin Cupcakes Recipe Demonstration - Joyofbaking.com (November 2024)
Nutrition Höjdpunkter (per portion)
Kalorier 161 Fett 7g Karbohydrater 23g Protein 4g Visa Nutrition Label Dölj Nutrition Label| Näringsinnehåll | |
|---|---|
| Serveringar: 12 (1 muffin vardera) | |
| Belopp per portion | |
| kalorier | 161 |
| % Dagligt värde* | |
| Totalt fett 7g | 9% |
| Mättat fett 1g | 5% |
| Kolesterol 17 mg | 6% |
| Natrium 176 mg | 8% |
| Total kolhydrat 23g | 8% |
| Dietfibrer 2g | 7% |
| Totalt socker 10 g | |
| Innehåller 8 g tillsatta sockerarter | 16% |
| Protein 4g | |
| Vitamin D 0mcg | 0% |
| Kalcium 68 mg | 5% |
| Järn 1 mg | 6% |
| Kalium 125 mg | 3% |
| *% Dagligt värde (DV) berättar hur mycket ett näringsämne i en matbetjäning bidrar till en daglig diet. 2.000 kalorier om dagen används för allmänna näringsråd. |
Pumpa är inte bara för höst. Dessa pumpa muffins är en vinst för både smak och näring. Barnen kommer att känna att de äter en efterrätt, men de kommer också att få en mun full av bra näring.
Vi har ett hus uppdelat så mycket som om chokladchips ska läggas till, så vi gör lite med och några utan. Du kan skräddarsy valnötterna och chokladchipsen för att möta din familjs tycker och ogillar.
Om du är mjölkfri, överväga att ersätta mjölken med ett mjölkalternativ som mandelmjölk. För att skära några kalorier och lite fett kan du också ersätta äppelmos för oljan.
Ingredienser
- 1 stort ägg
- 1/2 kopp pumpa puree (konserverad eller hemlagad)
- 1 kopp mjölkmjölk
- 1/2 kopp packat brunt socker
- 2 msk canolaolja
- 1 tsk vanilj extrakt
- 1 tsk bakpulver
- 1/2 tsk bakpulver
- 1/4 tesked salt
- 1 tesked kanel
- 3/4 kopp helmjöl
- 3/4 kopp obelagd allmjölksmjöl
- 1/2 kopp hackad valnötter
- 1/3 kopp semisweet chokladflis (tillval)
Förberedelse
- Förvärm ugnen till 375 grader och använd icke-stick matlagningsspray för att spruta din mini muffin-tenn (ar).
- Till en stor skål, tillsätt ägg, pumpa puré, mjölk, brunt socker, olja och vanilj extrakt och rör om. Därefter tillsätt bakpulver, natron, salt och kanel och visp.
- Tillsätt mjöl till de våta ingredienserna och rör om.
- Tillsätt valnötter och chokladflis och rör om igen tills de ingår.
- Sked i mini muffinburkar tills ungefär tre fjärdedelar är fulla.
- Baka i 12 minuter eller tills guldbrun och en tandpetare som sitter i mitten kommer ut ren.
- Låt vila i pannan i 5 minuter och överför sedan till en trådhylla för att svalna helt. Förvaras i en lufttät behållare eller påse. Dessa frysar väl för senare användning.
Betygsätt detta recept
Du har redan betygsatt detta recept. Tack för ditt betyg! Var den här sidan till hjälp? Tack för din feedback! Vad är dina bekymmer?Creamy Vegetarian Pumpkin Blomkålssoppa Recept
Pumpa Blomkålssoppa är en enkel höstkomfortmat som laddas med växtbaserad godhet för total kroppsvälv.
Låg Carb Pumpkin Cheesecake Mousse Recept
Pumpa är inte bara för höst! Detta recept på pumpa mousse gjord med rik ricotta ost är en perfekt lätt dessert när som helst på året.
Vegan Apple Walnut Lin Muffins Recept
Piska upp en sats fruktfyllda veganmuffins. Dessa är äppel valnöt lin muffins, ett hälsosamt mellanmål eller frukost framåt.
