Vegan Apple Walnut Lin Muffins Recept
Innehållsförteckning:
- Nutrition Höjdpunkter (per portion)
- Ingredienser
- Förberedelse
- Ingrediensvariationer och substitutioner
- Matlagning och serveringstips
- Betygsätt detta recept
Baked Apple Roses - How to Make a Rose-Shaped Apple Tart (November 2024)
Nutrition Höjdpunkter (per portion)
Kalorier 242 Fett 10g Karbohydrater 37g Protein 4g Visa Nutrition Label Dölj Nutrition Label| Näringsinnehåll | |
|---|---|
| Serveringar: 12 | |
| Belopp per portion | |
| kalorier | 242 |
| % Dagligt värde* | |
| Totalt fett 10g | 13% |
| Mättat fett 1g | 5% |
| Kolesterol 0mg | 0% |
| Natrium 321 mg | 14% |
| Total kolhydrat 37g | 13% |
| Dietfibrer 3g | 11% |
| Totalt socker 19g | |
| Innehåller 15 g tillsatta sockerarter | 30% |
| Protein 4g | |
| Vitamin D 0mcg | 0% |
| Kalcium 64 mg | 5% |
| Järn 1 mg | 6% |
| Kalium 182 mg | 4% |
| *% Dagligt värde (DV) berättar hur mycket ett näringsämne i en matbetjäning bidrar till en daglig diet. 2.000 kalorier om dagen används för allmänna näringsråd. |
En sats med hemlagade muffins gör det enkelt att äta frukost och snacks, men det går inte att klara av bakade varor fyllda med socker. Gör en hälsosammare mängd muffins genom att inkludera naturliga sötningsmedel, färsk frukt, hela korn, varma kryddor och crunchy valnötter.
Äpplen innehåller quercetin, en flavonoid (aka växtförening) med starka antioxidantegenskaper. Kanel innehåller också många antioxidanter och valnötter skryta omega-3 fetter som är kända för sina antiinflammatoriska krafter.
Plus, dessa muffins är gjorda utan några animaliska produkter, så de är vegans dietvänliga.
Ingredienser
- 1 kopp allmjölksmjöl
- 1 kopp helvete konditorivaror
- 2 tsk natron
- ½ tesked kosher salt
- 1 tsk jord kanel
- ¼ tesked nyligen revet muskotnöt
- ½ kopp lönnsirap
- ½ kopp lättpackat brunt socker
- 2 koppar strimlat äpple (ca 2 medelstora äpplen)
- ¼ kopp rapsolja
- ¼ kopp osötad äppelmos
- 1 tsk vanilj extrakt
- 1 kopp osötad sojamjölk
- ½ kopp hackad valnötter, uppdelad
- 1/4 kopp jord linfrön
Förberedelse
- Förvärm ugnen till 350F.
- Linja en 12-kopps muffinspanna med pappersfoder eller spray med nonstick matlagningsspray.
- I en medium skål kombineras både mjöl, bakpulver, salt, kanel och muskotnöt.
- I en separat skål vispa lönnsirap, brunt socker, strimlat äpple, rapsolja, äppelmos, vanilj och sojamjölk.
- Kombinera fruktblandningen för att torka ingredienser för att bilda smeten. Rör i lin och valnötter, reservera ca 2 matskedar valnötterna.
- Skölj smeten i muffinburkar.
- Stänk med återstående valnötter och baka i 20 till 25 minuter eller tills en tandpetare kommer ut ren från mitten.
- Låt svalna i minst 20 minuter före servering.
Ingrediensvariationer och substitutioner
I stället för äpplen, prova dessa muffins med riven morötter eller mosad banan för en annan näringsprofil. Morötter erbjuder karotenoider och bananer en hälsosam dos av kalium.
Hela vete konditorivaror ger utmärkt konsistens och en lite nötaktig smak.Bytet av allt mjöl med helvete gör muffinsna för torra, men en 50-50 del av helvete och allround fungerar perfekt.
Matlagning och serveringstips
Ristade äpplen med hjälp av ett räfflas eller en matprocessor utrustad med rivningsbladet; dränera kort på en pappershandduk för att ta bort eventuellt överskott av fukt.
Betygsätt detta recept
Du har redan betygsatt detta recept. Tack för ditt betyg! Var den här sidan till hjälp? Tack för din feedback! Vad är dina bekymmer?Cran-Apple Carrot Muffins Recept
Prova det här kran-äppel morotmuffins receptet på en mjuk behandla fylld med antioxidanter och vitaminer från tranbär och morötter.
Glutenfri kanel Cranberry Lin Muffins Recept
Detta glutenfria kanelcranberry linfrö muffinsrecept är högt i både näring och smak. Kanelhjälpen hjälper till att stabilisera blodsockret.
Amazing Pumpkin Walnut Muffins Recept
Välkommen höst med detta läckra pumpa muffins recept. Dessa muffins är en vinst för både smak och näring.
