Låg Carb Pumpkin Cheesecake Mousse Recept
Innehållsförteckning:
- Nutrition Höjdpunkter (per portion)
- Ingredienser
- Förberedelse
- Ingrediensvariationer och substitutioner
- Matlagning och serveringstips
- Betygsätt detta recept
Butternut Squash Soup Recipe [DAY 198] (November 2024)
Nutrition Höjdpunkter (per portion)
Kalorier 136 Fett 6g Karbohydrater 13g Protein 8g Visa Nutrition Label Dölj Nutrition Label| Näringsinnehåll | |
|---|---|
| Serveringar: 5 (1/2 kopp vardera) | |
| Belopp per portion | |
| kalorier | 136 |
| % Dagligt värde* | |
| Totalt fett 6g | 8% |
| Mättat fett 3g | 15% |
| Kolesterol 15mg | 5% |
| Natrium 176 mg | 8% |
| Total kolhydrat 13g | 5% |
| Dietfibrer 2g | 7% |
| Totalt socker 8g | |
| Innehåller 5 g tillsatta sockerarter | 10% |
| Protein 8g | |
| Vitamin D 0mcg | 0% |
| Kalcium 175 mg | 13% |
| Järn 1 mg | 6% |
| Kalium 225 mg | 5% |
| *% Dagligt värde (DV) berättar hur mycket ett näringsämne i en matbetjäning bidrar till en daglig diet. 2.000 kalorier om dagen används för allmänna näringsråd. |
Dessert behöver inte vara begränsad eftersom du har diabetes. Denna mjuka pumpa mousse görs dekadent med fullmjölk ricottaost och får det sötma från ren pumpa och lite lönnsirap. Kryddad med muskotnöt och kanel, denna enkla, men rika mousse är en läcker efterrätt som är redo i minuter.
Ingredienser
- 3/4 kopp ren pumpa puree
- 3/4 kopp skummig ricottaost
- 1 1/2 matsked lönnsirap
- 1/2 tesked kanel
- 1/2 tsk vanilj extrakt
- 1 nypa muskot (plus mer för garnering)
- 1 nypa salt
- ¼ kopp vanlig grekisk yoghurt (för garnering)
- 2 msk mandel (hackad, för garnering)
Förberedelse
-
Kombinera pumpa, ricottaost, lönnsirap, kanel, vaniljextrakt, muskotnöt och salt i en liten skål; piska tills fluffig och alla ingredienser är helt integrerade.
-
Kyl minst 30 minuter före servering, så att moussen blir fast.
-
Servera enskilda portioner fyllda med 1 matsked fullfett vanlig grekisk yoghurt, hackade mandel och en strö av muskotnöt.
Ingrediensvariationer och substitutioner
Med hjälp av skummig ricotta-ost ger en rik och fluffig konsistens med mindre mättat fett än helmjölk, men om du vill, använd du fettfri ricotta.
Om du föredrar choklad desserter, försök att lägga 1 till 2 matskedar kakaopulver till blandningen och tillsätt en touch mer lönnsirap för en sann chokladgod smak. Som en bonus innehåller kakaopulver fördelaktiga antioxidanter!
När det gäller toppings, bli kreativ! Försök hugga upp några valnötter, brasilötter eller osaltade cashewnötter och sprinkla dem överst, eftersom dessa nötter också är bra proteinkällor. För att gå ut med pumpatemat, kasta några torra rostade pumpafrön (kallas pepitas) ovanpå den grekiska yoghurten.
Om rät muskot på toppen är för starkt för dig, prova en skaka pumpa paj kryddor, som kombinerar kanel, muskotnöt, jordgubbe och allspice-du kan köpa denna färdiga i mataffären eller snabbt skapa och lagra det i en återvunnet krydda burk.
Matlagning och serveringstips
Eftersom detta recept kräver mycket lite hands-on tid, medan det är i kylskåpet, ta dig tid att dra ut roliga betjänar glasögon för att krydda presentationen.
Ett litet vin eller martini glas fyllt med denna läckra mousse och rikliga toppings är ett roligt sätt att göra efterrätt. Jag fyllde några 4 ounce burkar med mousse, vilket skulle vara ett bra alternativ om du gör det här för en fest, picknick eller en annan samling hemifrån.
Betygsätt detta recept
Du har redan betygsatt detta recept. Tack för ditt betyg! Var den här sidan till hjälp? Tack för din feedback! Vad är dina bekymmer?Creamy Vegetarian Pumpkin Blomkålssoppa Recept
Pumpa Blomkålssoppa är en enkel höstkomfortmat som laddas med växtbaserad godhet för total kroppsvälv.
Ett recept på glutenfri Pumpkin Pecan Pannkaka
Dessa glutenfria pecannapumpa pannkakor påminner dig om hösten året runt. De är också sockerfria, vilket gör dem till ett hälsosamt frukostval.
Glutenfri New York-Style Pumpkin Cheesecake Recept
Denna rika och smaskiga efterrätt är ett bra alternativ till pumpa paj och är glutenfri. Ring på semestern med denna läckra pumpa cheesecake recept.
