Mat att undvika under graviditeten

Du kanske undrar vad som finns på listan över livsmedel att undvika under graviditeten. Ibland kan du känna att det är en lång lista, men här är grunderna:

Ät inte

Rått kött Rått kött kan infektera dig med salmonella eller toxoplasmos. Livsmedel att undvika inkluderar: sushi, sällsynta kött.

• Mjuka ostar
  • På grund av hur dessa ostar görs kan de innehålla skadliga bakterier. Unpasteurized ostar inkluderar: brie, feta, Camembert, bleuost, queso blanco, queso fresco etc. Mer information om ost under graviditeten.
• Råa ägg
  • Salmonella är risken från rå ägg. Livsmedel som ska undvikas inkluderar: kaka smet, råkakadeg, hemlagad glass, vanilj, mayo, eggnog eller Hollandaise sås.
• Fisk: Kvicksilver
  • Kvicksilver kan vara skadligt för dig, eftersom det kan leda till hjärnskador. Livsmedel att undvika: Tilefish, konungmakrill haj och svärdfisk. Mer information om fisk under graviditeten.
• Fisk: PCB
  • Polyklorerade bifenyler (PCB) är förknippade med minnesvårigheter och lägre IQ. Fisk som ingår i PCB-varningen inkluderar: bluefish, randig bas, lax, gädda, öring, walleye. (Det här kan vara en regional varning eftersom vissa av dessa är sötvattenfisk. Vet var din fisk kommer ifrån och vem du ska fråga.)

Livsmedel som kräver särskild uppmärksamhet

• Deli Meats
  • På grund av risken för listeriosis, vill du försäkra dig om att alla delikött blir noggrant uppvärmd, det inkluderar hot dogs. Köttets inre temperatur ska vara 165 grader.
• Lever
  • Överdriven mängd A-vitamin i icke-betakarotenform kan orsaka fosterskador. Maten i denna kategori är lever.