Low-FODMAP Gör-ditt-eget Nachos Recept
Innehållsförteckning:
- Nutrition Höjdpunkter (per portion)
- Ingredienser
- Förberedelse
- Ingrediensvariationer och substitutioner
- Matlagning och serveringstips
- Betygsätt detta recept
Cicada 3301: An Internet Mystery (November 2024)
Nutrition Höjdpunkter (per portion)
Kalorier 510 Fett 30g Karbohydrater 41g Protein 22g Visa Nutrition Label Dölj Nutrition Label| Näringsinnehåll | |
|---|---|
| Serveringar: 8 (1 pan nachos + 1/2 kopp salsa) | |
| Belopp per portion | |
| kalorier | 510 |
| % Dagligt värde* | |
| Totalt fett 30g | 38% |
| Mättat fett 10 g | 50% |
| Kolesterol 75mg | 25% |
| Natrium 720 mg | 31% |
| Total kolhydrat 41g | 15% |
| Dietfibrer 4g | 14% |
| Totala sockerarter 6g | |
| Innehåller 0g tillsatta sockerarter | 0% |
| Protein 22g | |
| Vitamin D 0mcg | 0% |
| Kalcium 304 mg | 23% |
| Järn 2 mg | 11% |
| Kalium 667 mg | 14% |
| *% Dagligt värde (DV) berättar hur mycket ett näringsämne i en matbetjäning bidrar till en daglig diet. 2.000 kalorier om dagen används för allmänna näringsråd. |
Vi älskar måltider som varje person kan sätta ihop för sig själva baserat på vad de vill ha och behöver. Människor utan IBS kan komplettera dessa nachos med hackade lökar eller bönor, medan de på låg-FODMAP-dieter kan njuta av detta recept som det är.För att hålla det lågt FODMAP har vi skapat smaken i vår salsa med eldstekt tomater, färsk limejuice och koriander. Crunch tillhandahålls av paprikor i stället för lök. Vår mark kalkon är kryddad med markerad chili peppar istället för chili pulver eftersom chili pulver brukar blandas som innehåller hög FODMAP ingredienser.
Ingredienser
- 1 14,5 uns kan tärnas otalade tomater, oskadade
- 1 msk vitlökfylld olivolja, uppdelad
- ½ kopp tunt skivad scallion greens
- 1 medium röd paprika, utsäde, hackad, uppdelad
- 1 medium grön paprika, utsäde, hackad, uppdelad
- ¼ kopp hackad färsk korianderblad
- 1 ¼ tsk salt, uppdelad
- 3 msk färska limejuice (1½ limes)
- ½ tesked nybakad svartpeppar
- 1 kilo markerad kalkon
- 2 tsk majsstärkelse
- 1 tesked markerad ancho chile eller chipotle peppar
- ½ kopp vatten
- 12 uns tortilla chips
- 2 koppar hackad färsk tomat
- 1 medium gul paprika, utsäde, hackad
- ½ kopp inlagda jalapeno paprika (tillval)
- 2 koppar strimlad cheddarost
- 3/4 kopp laktosfri gräddfil
- 1 medium avokado, hackad
Förberedelse
- För salsan, i en stor skål, rör ihop konserverna tomater, 2/3 av oljan, scallion greens, hälften av gröna och röda paprika, koriander, 1 tsk salt, limejuice och peppar.
- Över medium värme i en stor stor stekpanna, värm 1 tesked olja och laga kalkunen till brunad, ca 10 minuter. Stänk majsstärkelsen, markchilen och ¼ tesked salt över den bruna kalkonen och rör om till kappan. Tillsätt vattnet och rör om tills det är förtjockat.
- Förvärm ugnen till 400F.
- För att montera, dela in tortillakorna i 8 ugnssäkra serveringsrätter, t ex tallrikar eller lagkakor. Låt varje person toppa tortillakakor med toppings efter eget val, inklusive den kokta markkalkon, hackade tomater, hackade paprika, jalapenos och ost.
- Placera disk i ugnen och baka till osten smälts, 2-3 minuter. Placera bakfat på matplattorna eller värmebeständiga mattor, topp med gräddfil och salsa om så önskas, och servera omedelbart.
Ingrediensvariationer och substitutioner
Nötkött kan användas i stället för mark kalkon i detta recept.
Mexikansk blandning, Monterey jack eller peppar jack ost kan användas istället för Cheddar ost.
Matlagning och serveringstips
Salsa kan göras en till två dagar före tiden. Kyl tills det serveras i ett tätt inslaget glas eller keramikbehållare.
I stället för att använda individuella bakrätter, montera detta recept på två bakplåtar.
Om det serveras som en aptitretare istället för en huvudrätt serverar detta recept upp till 16.
Betygsätt detta recept
Du har redan betygsatt detta recept. Tack för ditt betyg! Var den här sidan till hjälp? Tack för din feedback! Vad är dina bekymmer?Easy Low Carb Recept för Creamy Southwest Chicken
En kycklingskål med låg karbonad köttfärs är en som du kan ha på bordet på 20 minuter, börja med att slutföra med gröna chili och konserverad ost.
Top 10 Foods för både Low Carb och Low Fat Dieter
Många populära dieter faller i kategorin med låg fetthalt eller lågt kolhydrater. Lär dig om läckra matar passar perfekt in i både fettsnål och låg-carb dieter.
Low Carb Recept Idéer för Kyckling och Turkiet
Utforska olika sätt att förvandla kyckling eller kalkon till en läcker låg-carb måltid. Dessa läckra recept är lätta att förbereda för varje middag.
