Medelhavet Havregryn Med Honung Tahini och Fig
Innehållsförteckning:
7 utmärkta sätt att ta hand om levern vid frukosten (November 2024)
Nutrition Höjdpunkter (per portion)
Kalorier 505 Fett 16g Karbohydrater 74g Protein 21g Visa Nutrition Label Dölj Nutrition Label| Näringsinnehåll | |
|---|---|
| Portioner: 2 | |
| Belopp per portion | |
| kalorier | 505 |
| % Dagligt värde* | |
| Totalt fett 16g | 21% |
| Mättat fett 4g | 20% |
| Kolesterol 10mg | 3% |
| Natrium 59 mg | 3% |
| Total kolhydrat 74g | 27% |
| Dietfibrer 11g | 39% |
| Totalt socker 38 g | |
| Innehåller 9 g tillsatta sockerarter | 18% |
| Protein 21g | |
| Vitamin D 0mcg | 0% |
| Kalcium 252 mg | 19% |
| Järn 4 mg | 22% |
| Kalium 714 mg | 15% |
| *% Dagligt värde (DV) berättar hur mycket ett näringsämne i en matbetjäning bidrar till en daglig diet. 2.000 kalorier om dagen används för allmänna näringsråd. |
Figs är en frukt med ursprung i Mellanöstern och västra Asien. De ser slätt ut på utsidan, men insidan är en vacker lila-rosa färg. De ger en trevlig sötma till recept med sitt naturliga socker, men ger också cirka två gram fiber per frukt.
Såsen i detta recept är gjord med tahini, det markerade sesamsmöret som är mest känt för dess användning i hummus. Den är rik på kalcium, fosfor och järn. Även om det traditionellt används i salta recept, kombinerar detta recept tahini med honung och citronsaft, vilket par fint med söta fikon och havregryn.
Ingredienser
- 1 kopp gammaldags havre
- 6 medelstora fikon
- 1 liten behållare (ca 7 ounces) mager vanlig grekisk yoghurt
- ¼ tesked kanel
- 2 msk skalade pistaschötter
- 2 matskedar tahini
- 1 matsked honung
- 1 msk citronsaft
- ¼ tesked allspice
Förberedelse
1. Koka dina havre. Koka 2 koppar vatten. Rör i havre. Koka ca 5 minuter över medium värme; rör om i mellanåt.
2. Kombinera såsingredienser i en liten mixer och blanda tills det är smidigt.
3. Haka fikon i kvarter.
4. När havre är färdiga, blanda i ungefär hälften av yoghurt och hela kanel.
5. Separat havregryn i två skålar. Tillsätt var och en med resten av yoghurten, sedan fikon och pistaschmandlar.
Drizzle med honung tahini sås.
Ingrediensvariationer och substitutioner
Figs är bara under säsongen under sensommaren. Om du inte hittar fikon på din lokala mataffär eller bondens marknad, skulle blåbär eller granatäpple också fungera bra i detta recept.
Matlagning och serveringstips
För att spara tid på morgonen kan detta recept också göras som "overnight havre". Kombinera havre, hälften av yoghurt, kanel, 1 kopp osötad soja eller mandelmjölk och 2 msk chia frön i en masonburk. Rör om och kyl om natten. Lägg på påfyllningarna på morgonen.
Sås kan också användas som toppning för våfflor / pannkakor eller blandas med lite vatten för en söt salladsdressing.
Betygsätt detta recept
Du har redan betygsatt detta recept. Tack för ditt betyg! Var den här sidan till hjälp? Tack för din feedback! Vad är dina bekymmer?Kalorier i Fig: Nutrition och hälsofördelar
Figs är naturligt söta och bra för din hälsa. De är fulla av fiber, vitaminer och mineraler. Lär dig om kalorier och hälsofördelar figs.
Fully med Tahini: Medelhavet Quick-Stewed Fava Bönor
Gå bortom grundläggande bönor och försök dessa prydda fava bönor i en medelhavsstilskål som kallas Ful Mudammas.
Ett kaneltecept med honung och extra kryddor
Sagt för att ha många hälsofördelar, kanelte är läckert och har en naturlig söt smak. Här är en enkel kanel te recept.
