Information om laktosintolerans och symtom

Laktosintolerans uppstår när din kropp har problem att smälta laktos, vilket är sockret som finns i många mejeriprodukter. När du är laktosintolerant kan du uppleva gas, uppblåsthet, diarré eller andra matsmältningsproblem efter att ha njutit av mejeriprodukter som mjölk, glass, yoghurt och lite ost.

Detta är ett ganska vanligt tillstånd, och lyckligtvis är det ganska lätt att behandla. Det är möjligt att undvika symtom genom att begränsa de livsmedel du äter som innehåller laktos, och möjligen genom att använda ett recept som hjälper dig att smälta laktos bättre.

Översikt

Mjölk och mejeriprodukter med mjölk innehåller vanligtvis laktos, en typ av socker som finns i mjölk. Laktosintolerans innebär att din kropp inte kan smälta laktos eftersom den inte har tillräckligt med ett särskilt enzym som kallas laktas som behövs för den processen.

Laktosintolerans kan förekomma av en av tre skäl:

• Det vanligaste är att laktasenzymet i kroppen från födseln minskar med tiden när du blir äldre. Detta är ett tillstånd som är känt i medicinska kretsar som "laktasfrihet", vilket innebär att mängden laktasenzym som din kropp producerar minskar med tiden, vilket potentiellt leder till problem som smälter laktos.
• Laktosintolerans kan också orsakas av en annan matsmältningsstörning, såsom Crohns sjukdom eller celiaki. Dessa störningar kan skada cellerna i matsmältningsorganet som faktiskt producerar laktas. När du har diagnostiserats och behandlats för matsmältningsstörningen kan du återhämta förmågan att tolerera laktos. Att undvika mejeriprodukter under en kort tid efter en gastrointestinal sjukdom kan vara en bra idé.
• Den tredje orsaken till laktosintolerans är ärftlig och framträder från födseln. Det kan leda till att barn inte kan smälta bröstmjölk och kräver laktosfri formel.

symtom

Symptom på laktosintolerans är främst gastrointestinala och kan innefatta krampning, gas, uppblåsthet, illamående eller diarré. För det mesta förekommer dessa symtom mellan en halvtimme och några timmar efter att ha ätit mejeriprodukter.

Diagnos

Många självdiagnostiserar deras laktosintolerans, och i vissa fall kan de misstas. Om du upplever symptom som tycks indikera laktosintolerans och du är orolig, är det bäst att prata med din läkare för att få en formell diagnos och råd som är skräddarsydd speciellt för dina hälso- och sjukvårdssituationer.

Laktosintolerans kan diagnostiseras med en mängd olika test. Dessa inkluderar ett fastande blodprov, ett andningstest som mäter biprodukter av laktosdjupning eller ett test som mäter osmält laktos i avföring. Avföringstestet används ofta för spädbarn.

Elimineringsdieter kan också vara användbara förutom dessa test för att diagnostisera laktosintolerans.

Behandling

Behandling av laktosintolerans består i att antingen komplettera kroppens leverans av laktasenzym eller undvika laktoshaltiga livsmedel.

Dietary Changes

Många mejeriprodukter innehåller höga laktosnivåer. Dessa inkluderar mjölk, färsk grädde, smör, glass, gräddeost och kockost. Om du är laktosintolerant kommer du sannolikt att uppleva symtom när du äter dessa livsmedel.

Fermenterade mejeriprodukter är dock lägre i laktos, och du kan finna att du tolererar dem bättre. Det beror på att de produceras genom att tillåta bakterier att konvertera en eller alla laktos i mjölk till mjölksyra. Fermenterade mejeriprodukter inkluderar yoghurt, kefir, gräddfil, kärnmjölk och crème fraîche.

Hårda ostar är också gjorda endast av mjölkprotein och innehåller lite eller inget laktosocker.

Nedsatt-Laktos Mat och Laktas Tillskott

Den enklaste behandlingen av laktosintolerans är att undvika mejeriprodukter. Men det är många som svårt att leva utan mjölk och andra mejeriprodukter. För att hjälpa till är laktosfri mjölk och laktosfri glass tillgänglig.Dessa produkter innehåller laktas som bryter ner laktosockret.

Dessutom finns ett extraktfritt laktasenzymtillskott tillgängligt som kan tas innan man äter mejeriprodukter. Var noga med att följa paketets anvisningar när du tar dessa.

Slutligen finns det några bevis på att probiotika-hjälpsamma bakterier som naturligt lever i mag-tarmkanalen - kan hjälpa till att lindra symtom hos vissa människor med laktosintolerans. Om din läkare tror att probiotika kan vara användbar, kan du antingen ta dem i form av yoghurt (om din kropp tolererar yoghurt) eller som kapslar (vanligtvis finns i kylda delar av hälsokostaffärer).

Det är viktigt att notera att laktosintolerans inte är densamma som en mjölkallergi, som är vanlig hos barn. En person med mjölkallergi borde inte konsumera några produkter som innehåller mjölk, även om de innehåller lite eller ingen laktos.

Ett ord från DipHealth

Människor med laktosintolerans varierar i mängden laktos som de kan smälta utan symptom. Vissa kan äta små mängder laktoshaltiga livsmedel, medan andra måste undvika mejeriprodukter strängare.

Var medveten om att mejeriprodukter finns i oväntade produkter. Dessa inkluderar konserverad tonfisk, salladsdressingar, choklad och artificiella smaksaromer och margarin.

Om du behöver undvika mjölkprodukter helt, var noga med att ersätta de näringsämnen som finns i mjölken. Alla viktiga näringsämnen som finns i mjölk är allmänt tillgängliga i andra vanliga livsmedel.