Folate Rich Foods för gravida kvinnor och spädbarn

Folat är ett viktigt vitamin, som de flesta föräldrar är medvetna om på grund av föreningen av låga folatnivåer med för tidiga barn och fosterskador. Dessa defekter i hjärnan eller ryggmärgen är de största defekterna i samband med otillräckligt folatintag. Folat är nödvändigt för kvinnor i fertil ålder och i början av graviditeten för ett friskt barn. En gång född, fortsätter spädbarn och barn att behöva tillräckliga nivåer av folat annars kan de inte växa ordentligt och ha en långsammare än normal tillväxt.

folat

Folat är ett B-vitamin, såsom tiamin, niacin och vitamin B12, som alla har viktiga roller i ett barns normala tillväxt och utveckling.

Barn som inte får tillräckligt med folat (folatbrist) kan utveckla anemi (låg röda blodkroppar), diarré, viktminskning, svaghet och irritabilitet.

Även om många barn inte äter mat med naturligt höga källor till folat, såsom gröna grönsaker och torkade bönor, möter de ofta sina rekommenderade kosttillskott genom att äta mat som är starkt med folsyra, den syntetiska formen av folat.

Dagliga krav för barn

De rekommenderade kosttillskotten för folat varierar efter ålder men innehåller rekommendationer som varje dag:

• Spädbarn yngre än 6 månader får 65 mikrogram (som de får från bröstmjölk eller babyformel)
• Spädbarn 6 till 12 månader får 80 mikrogram
• Småbarn 1 till 3 år får 150 mikrogram
• Barn 4 till 8 år får 200 mikrogram
• Preteens 9-13 år får 300 mikrogram
• Äldre tonåringar 14 till 18 år får 400 mikrogram

Dessa rekommenderade kosttillskott ökar till 500 mikrogram folat för kvinnor som ammar och till 600 mikrogram för kvinnor som är gravida eller som kan bli gravida.

Folatrika livsmedel

Livsmedel som är naturligt bra källor till folat innehåller många bönor och grönsaker och några frukter:

• Svartögda ärter
• linser
• okra
• Njurbönor
• Stora nordliga bönor
• Broccoli
• Isbergssallad
• Beets
• limabönor
• Solrosfrön
• Spenat
• brysselkål
• Majs
• Sparris
• Bakade bönor
• Gröna ärtor
• Bakad potatis
• Kål
• avokado
• jordnötter
• Romain sallad
• Tomat juice
• apelsinjuice
• jordgubbar
• apelsiner
• ägg
• bananer

Du kan läsa matetiketter för att se hur mycket folat dina barn får från var och en av dessa livsmedel.

Folat-Fortified Foods

Förutom de många grönsakerna, frukterna och bönorna som är naturligt bra källor till folat, är många livsmedel förstärkta med folsyra. Servera dina barn folat-befästa livsmedel är ett bra sätt att se till att de får tillräckligt med folat i deras kost:

• Malt-o-Meal spannmål
• Förstärkt Frukostkorn (Totalt, Produkt 19, Special K, Cheerios, Ris Krispies, Raisin Bran, Wheaties, Honung Nut Cheerios, etc.)
• Fortifierad sojamjölk
• Berikad pasta
• Berikad äggnudlar
• Berikat bröd, bagels och muffins
• Berikat vitt ris