Varför råa grönsaker kan försvaga din IBS

Äter rå grönsaker försvårar IBS? Det är en vanlig fråga och det finns verkligen inga bevis som säger definitivt på något sätt. Det som är känt är att många som arbetar med irritabel tarmsyndrom (IBS) verkar tro att de gör det. Innan du äter den följande salladen, låt oss undersöka hur och varför grönsaker kan prova ditt IBS-symptom.

Varför kan grönsaker irritera IBS?

Hittills finns det inga kliniska bevis på att rågrönsaker gör eller försvår inte IBS-symtomen. Det kan dock finnas något för det eftersom så många personer med IBS klagar över uppblåsthet, gas, förstoppning och till och med diarré efter att ha ätit råa grönsaker.

Det finns några anledningar till varför detta kan vara sant:

1. Visst, okokta grönsaker kräver mer arbete från matsmältningssystemet. Det måste bryta ner matkomponenter och hantera fiberns innehåll i produkten. Värmen från matlagning börjar denna process, så råa livsmedel gör mer ansträngning för att smälta.
2. Det är möjligt att när du äter sallader eller grönsaker, äter du bara en större mängd produkter. Detta kan öka gas- och osmotisk "belastning" med avseende på FODMAPs dietteori.
3. Det är också möjligt att det inte är det "råa" som är problemet, utan snarare vilka grönsaker du väljer. Många grönsaker som svamp, selleri, blomkål, lök och snö ärter faller på "hög FODMAP mat lista" och kan naturligtvis utlösa IBS symtom.

Beräkna vilka Veggies Irritate Your Bowels

Det betyder inte på något sätt att du inte ska försöka att inkludera grönsaker i din kost. Alla är olika och IBS är annorlunda i varje person. Förespråkare av rådande kostvanor diskuterar fördelarna med att äta råa livsmedel för att dra nytta av det fulla utbudet av enzymer som finns tillgängliga. Det kan också minska immunreaktiviteten vid matsmältningen, vilket borde vara bra för IBS-lättnad.

Ett mer logiskt tillvägagångssätt kan vara att du blir din egen vetenskapsman genom att ställa några frågor. Ger råa grönsaker ett problem för dig? Är det bara vissa grönsaker?

Det kommer ta lite tid att begränsa det, men genom att experimentera med olika grönsaker borde du komma fram till några svar. Genom att uppmärksamma hur din kropp reagerar med vissa grönsaker, kan du börja bestämma vad du bör undvika. Det kan hända att du kan använda FODMAPs-matlistan som en startguide.

alternativ

Om du skulle vilja skörda fördelarna med råa grönsaker men är försiktig om effekterna på din kropp, överväga juicing. Det är bara en utbildad gissning, men juicing kan ge ett mer bekvämt sätt att få tillgång till näringsmässiga fördelarna med råa grönsaker.

Naturligtvis finns det alltid möjlighet att laga dina grönsaker. Endera av dessa alternativ kommer att börja bryta ner maten och göra det enklare på matsmältningssystemet att slutföra processen.

Rå eller ej, grönsaker är bra för din matsmältning och övergripande hälsa. Din "god kille" tarmen bakterier älskar grönsaker. Därför är det värt att prova en mängd olika grönsaker för att se vilka dina mage kan tolerera och vilka som gör din IBS värre.