Ramen Nudlar Med Sesam Vitlök Greens Recept

Glutenfria pannkakor med räkor och spenat - Köket (November 2024)

Nutrition Höjdpunkter (per portion)

Kalorier 350 Fett 12g Karbohydrater 55g Protein 5g Visa Nutrition Label Dölj Nutrition Label


Näringsinnehåll
Serveringar: 2 (1 kopp vardera)
Belopp per portion
kalorier	350
% Dagligt värde*
Totalt fett 12g	15%
Mättat fett 2g	10%
Kolesterol 0mg	0%
Natrium 392 mg	17%
Total kolhydrat 55g	20%
Dietfibrer 6g	21%
Totalt socker 1g
Innehåller 0g tillsatta sockerarter	0%
Protein 5g
Vitamin D 0mcg	0%
Kalcium 39 mg	3%
Järn 1 mg	6%
Kalium 263 mg	6%
*% Dagligt värde (DV) berättar hur mycket ett näringsämne i en matbetjäning bidrar till en daglig diet. 2.000 kalorier om dagen används för allmänna näringsråd.

(7 betyg) Total tid 14 min Prep 10 minuter, Kock 4 min Serveringar 2 (1 kopp vardera)

Vill du ha en god, snabb och närande ramen nudlarrätt? Prova denna hirs och brunt ris ramen grönsaksmedelsjuka fylld med fullkorns godhet och hjärnfriska gröna grönsaker och andra grönsaker.

Leafy gröna grönsaker som schweizisk chard i denna maträtt framhävs i MIND diet eftersom de ger folat, vitamin E, karotenoider och flavonoider, som har relaterats till lägre risk för demens och kognitiv nedgång i studier. En daglig dos bladgröna har visat sig ha den starkaste skyddande effekten för hjärnhälsan, lika med ett och ett halvt år yngre! Plus, hela kornen i denna maträtt ger hjärnan hälsosamma näringsämnen, E-vitamin och andra antioxidanter, vilket kan hjälpa din hjärna att fungera i toppform.

Ingredienser

1 hirs och brunt ris nudelkaka

1 kopp Swiss Chard, sköljd och grovhackad

1/2 kopp marinerad kronärtskocka hjärtan, tärnad

1/4 kopp morötter, strimlad

1 msk sesamolja

1 msk låg-natrium sojasås

2 teskedar färskpressad citronsaft

1 stor vitlöksklyfta, finhackad

2 teskedar rostade sesamfrön

Förberedelse

För att göra ramen, lägg till två koppar vatten till en stor kruka och lägg över hög värme på spisen. Koka upp och koka försiktigt i ramenkakan. Låt det laga mat i en minut, varsamt separera med en gaffel. Vrid värmen ner till en mild koka och låt koka i tre minuter, omblandning ibland. Töm i en kolv i diskbänken.

Placera kokad ramen i en stor skål. Kasta i chard, kronärtskockor och morötter. Vispa ihop olja, sojasås, citronsaft och vitlök. Drizzle över ramen och grönsaker. Kasta försiktigt.

Dela ramen och grönsakerna i två skålar. Toppa var och en med sesamfrön. Njut av!

Ingrediensvariationer och substitutioner

Om du gillar saker kryddig, lägg till värme med Sriracha eller tärnad jalapenos. De kommer inte att påverka kaloriantalet för maträtten för mycket. Du kan också kasta riven ingefärarot i såsen.

Använd svart risram för en färgstark twist.

Lägg till skivad zucchini, svamp eller en mängd grönsaker som spenat, arugula eller bok choy för en varierad vegetabilisk upplevelse och ännu fler näringsämnen.

Matlagning och serveringstips

Gör denna maträtt i en ramen soppa genom att spara det vatten som nudlarna är kokta i; kasta i de sauterade grönsakerna och rör försiktigt. Servera detta varmt eller kallt.

Spara rester i kylskåpet i några dagar och servera som det är eller värm upp i mikrovågsugnen.

Betygsätt detta recept

Du har redan betygsatt detta recept. Tack för ditt betyg! Var den här sidan till hjälp? Tack för din feedback! Vad är dina bekymmer?

Sesam Vitlök String Bean Almondine

Denna sesam vitlöksträngböna mandel är en blandning av smakrika ingredienser och tjänar som ett gott ackompanjemang för fisk, fjäderfä, magert kött eller tofu.

Zucchini Nudlar Med Avocado Miso Sauce Recept

Spiraliserad zucchini och helvete spaghetti samlas i detta krämiga växtbaserade recept. Miso lägger till en umami-smak medan kikärter packar en krus.

Lökfri och Vitlökfri Chicken Chili Recept

Prova detta recept på lökfri, vitlökfri kycklingchili har all chili smak utan lök eller vitlök. Använd mark kyckling eller tärnad kyckling lår.