Hur man undviker stridstörningar med picky ätare

Måltider kan vara stressiga för familjer med ett barn som är en kräsen matare. Övertygande barn att prova nya matar och äta en hälsosam kost kan vara en utmaning. Många föräldrar känner sig frustrerade och osäkra på vad man ska göra.

Det bästa sättet att uppmuntra barn att äta en hälsosam, väl avrundad kost är att använda positiv disciplin. Utan ett positivt och välplanerat tillvägagångssätt kan ett barns matvanor bli värre.

Melanie Potock, en pediatrisk talsprogspatolog och ägare till My Munch Bug, erbjuder sina bästa strategier för att hantera en noga eater.

Varför är några barn pickier om mat än andra?

Många olika faktorer kan påverka ett barns vilja att smaka på nya livsmedel och ja, vissa barn kommer inte ens komma nära en ny mat, mycket mindre berör det! När jag bedömer ett barn för att bestämma varför de har svårt att äta en mängd olika livsmedel ser jag noggrant på tre faktorer: För det första barnets fysiologi.

Om barnet upplever någon typ av obehag, särskilt i en tidig ålder, kan det lätt associeras med att äta, och barnet lär sig sluta äta vissa livsmedel på grund av smärtan. Medan det typiskt är gastrointestinalt i naturen kan det också vara något så enkelt som ett hålrum, vilket barnet då förknippas med krispiga livsmedel och börjar bara äta mjuka livsmedel.

Det tar lite detektivarbete! Inom kategorin fysiologi är det sensoriska systemet och hur barnet kan ta in information genom sina sinnen och svara på lämpligt sätt. Till exempel kan texturen i Steg 3 barnmat ge för mycket sensorisk inmatning för några barn, men de jämnare texturerna i de tidigare stegen var aldrig ett problem.

För det andra tittar jag noga på barnets muntliga motoriska färdigheter. Har han styrka och stabilitet i de orala strukturerna för att lära sig att tugga mer avancerade livsmedel? Om så inte är fallet kan han stanna kvar på "mjuka bordmat" -fasen och vara picky när föräldrarna erbjuder mer avancerade livsmedel som kräver mer tuggning. Han lär sig snabbt att han inte kan äta de mer utmanande texturerna och vägrar dem.

För det tredje observerar jag och identifierar de beteenden som han har lärt sig för att undvika att äta.Detta inkluderar beteende kring mat och familjedynamik i allmänhet. Upptäcka varför ett barn är en picky eater tar tid och hjälper honom att bli en mer äventyrlig eater kräver tålamod och ja, mer tid!

Regeln som säger att barn borde rengöra sin platta

För den sköna spisen i trädgården är den "rena plattklubben" inte en strategi som jag rekommenderar. Det skapar maktkampar inom hela familjen och leder endast till stressiga måltider. För barn som lär sig att tugga och svälja en mängd olika smaker och strukturer i den strukturerade behandlingsperioden, kan en behandling omfatta att äta alla bett på en tallrik, men de biterna är få och hanterbara.

I det här scenariot fokuserar vi på en särskild färdighet som så småningom leder oss till glädjen i familjen måltider. På den tiden uppmuntrar jag att följa Ellyn Satters modell som kallas ansvarsfördelningen. Enkelt uttryckt är det förälderns ansvar att ge hälsosam mat vid bordet och barnets ansvar att lyssna på sin egen kropps signaler och äta vad han behöver.

När föräldrar berättar för barn att "äta tre mer bett", hjälper det eller kan det leda till fler problem med kräsenare?

Jag försöker hjälpa föräldrar att förstå skillnaden mellan att skapa en maktkamp och stödja ett barn för att fatta hälsosamma beslut. När föräldrar säger "äter tre mer bett" säger de att det är deras beslut på vad barnet ska konsumera, inte barnets. Testa istället att prova maten.

Skapa en familjeregel som uppmuntrar till att provsmaka mat: "I vår familj smakar vi allt på vår tallrik, så att våra smaklökar lär sig om nya livsmedel. Då kan vi äta vad som helst som vår mage berättar för oss. "Om vi ​​vill höja äventyrliga, hälsosamma ätare börjar det med en vilja att smaka på en mat och inte någon annan berättar hur många bitar vi ska ta innan vi är färdiga.

Nyckeln är att fortsätta presentera den maten många gånger under en månad eller två och se om barnet bestämmer sig för att ta några fler bett på egen hand. Forskning visar att en upprepad exponering för samma mat är nyckeln till att lära sig att äta nya livsmedel. När föräldrar frågar mig hur ofta att presentera maten säger jag "Ofta nog att du som förälder inte blir sjuk om den. Då vet du att du erbjuder det för mycket."

Vad är några bra regler för föräldrar att ha när det kommer till mat?

1. Ta det steg för steg. Om det bästa ditt barn kan göra den dagen är hjälp med att tvätta Brusselspirorna, det är fantastiskt! Nästa gång kan de eventuellt fiska upp allas plattor med dessa roly-poly Brussel-spirer. Kanske nästa gång kan de äta ett litet blad. Beröm ditt barn för varje steg - håll det positivt och håll det roligt!

2. Att lära sig att prova nya matar börjar aldrig med biten. Det börjar i trädgården, i produktens gånggång eller på bondens marknad. Få dina barn involverade i processen att odla och köpa färska livsmedel.

3. Familj måltider handlar om familj. Fokusera inte på hur många bitar av broccoli ditt barn åt den natten. Fokusera på de glada minnenna du skapar runt familjebordet.

4. Det är bra att säga "nej tack" men det är en familjeregel som vi inte säger "blech" eller "oooh, ärter är grova" etc. när vi borde. Om du verkligen älskade en speciell mat, vill du ha någon som meddelar hur brutt det är att äta den maten framför hela familjen? Det är oförskämt. Om du inte har något trevligt att säga, säg det inte alls. Det gäller också mat och familjemiddagstid.

5. Det är barnets beslut om de gillar en ny mat. Vad jag föreslår är att föräldrar uppmuntrar barn att smaka mat. Så länge ungarna lär sig färdigheter med provsmakning, kommer deras matrepertoar att öka över tiden. Ju fler smaker desto mer lär de sig att tycka om vissa livsmedel. Så lärde vi oss alla att dricka kaffe i ung vuxen ålder.

Vem gillar verkligen sin första sip svart kaffe? Tänk på de livsmedel som kan göra att en vuxen tror två gånger, till exempel ostron. Jag känner inte till en person på jorden som tittade på en rå ostron och sa "Yum, det ser bra ut!" Men miljontals oss äter dem, speciellt om du växte upp vid havet där du utsattes för ostron många, många gånger under sommaren.

Håll allt i perspektiv. Barn behöver tid att lära sig att njuta av vissa livsmedel. En förälder jobbet är att skapa en positiv, positiv atmosfär för provsmakning.

Regler som Backfire och ökar barnets picky matvanor

1. Avsluta allt ___ (sätt in oönskad mat här) och då kan du få efterrätt. Det innebär att dessert är anledningen till att vi äter andra saker, så vi kan komma till de söta sakerna! Spara efterrätt för andra tillfällen eller servera en mycket liten bit av måltiden.

2. Du kan sitta här tills du äter alla dina _____. För många barn finns det mycket kraft i att inte äta och sitta där hela natten! Plus, för barn med sensoriska integration utmaningar eller andra fysiologiska problem, kan de helt enkelt inte göra det.

3. mutor: Om du äter din ____ kan du _____. Återigen finns det mycket makt att inte ge in. Regel nummer två och nummer tre upprätta maktkampar som inte har något att göra med att äta. Och ett barn som är uppvuxet för att tro att deras förhållande till sina föräldrar är baserat på makt kommer snabbt att lära sig att hävda sig i riket att bli pickier och pickier.

Hur ska en föräldra svara om ett barn vägrar att äta middag?

Ge det väldigt lite uppmärksamhet. Det som är viktigast är att barnet kommer till middagsbordet och är närvarande för hela måltiden. Håll konversationen positiv och när måltiden är över; var noga med att alla, även småbarn, tar sina tallrikar upp till disken för att markera slutet på måltiden.

Att märka början av en måltid med en bön, en sång eller en familjetradition, som tändstearinljus, berättar för alla att familjens måltider är speciella. Att märka slutet av måltiden meddelar att måltiden är över och att nästa mellanmål eller måltid inte kommer att inträffa igen i minst 2 till 2 ½ timmar senare. För familjer som märker slutet på måltiden är det uppenbart att köket är stängt och det blir ingen bete i köket efteråt.

Tips för hur föräldrar kan undvika maktstrider med en picky ätare

Motstå uppmaningen att säga "Se, jag sa att du skulle gilla det!" Efter ett barn lämnar slutligen och tar en bit. Välmenande föräldrar anser att de är stödjande och inser inte att det är nedlåtande och inte en bra kommentar.

I stället låt barnet fatta beslutet att smaka det i sin egen takt och pausa och låta dem berätta hur de kände sig om det. Om de inte gillar smaken kan du berömma dem för att prova det genom att säga "Wow, du är väldigt modig! Det är inte lätt att prova nya saker, men du gjorde det! "Eller" Jag satsar på dina smaklökar undrar vad nästa nya mat kommer att vara … du lär dig tungan om nya matar! Vilken fantastisk lärare du är!"

Fånga ditt barn att vara bra mot kroppen. Om du märker att han begär ett äpple, använd det som ett undervisningsmoment. Kanske kan du prata om varför äpplen är bra för våra kroppar, eller du kanske säger "Du vet, när jag var liten pojke, tyckte jag inte om äpplen. Hur lärde du dig vara en sådan fantastisk äppelater? Jag ska försöka fler äpplen, precis som du."

Att höja en äventyrlig ätare innebär att ett barn uppbärs som fattar hälsosamma beslut om vad som går in i hans kropp och vad som brinner honom bäst för sin dag. När barn börjar fatta sina egna välinformerade beslut (med vår vägledning, ungefär som auktoritativ föräldraskap) om hur mycket de äter och vilka livsmedel som känns bra i sina kroppar, eliminerar det maktkampen och ger en hälsosammare atmosfär i familjen.