Gestational Diabetes Recept och måltid idéer

Matbehovet och aversionerna av graviditeten gör ofta måltidsplanering och äter lite mer komplicerat, och graviditetsdiabetes lägger bara till denna komplexitet.

När det gäller måltididéer och recept, måste en kvinna med graviditetsdiabetes vara mest uppmärksam på kolhydrater, vilket är näringsämnet som påverkar blodsocker mest.

Förståelse av gestationsdiabetes

Gestationsdiabetes avser diabetes mellitus (även kallad diabetes) som utvecklas för kvinnor för första gången under graviditeten. Diabetes innebär att glukos (socker) nivåer i en persons blodomlopp är för höga.

Normalt absorberar hormoninsulinet, som produceras av ett organ som kallas bukspottkörteln, och använder glukos som kommer från din mat. Under graviditeten gör det dock svårt för kvinnan att använda insulin (detta kallas insulinresistens). Med andra ord måste hon använda mycket mer insulin, upp till tre gånger så mycket, för att sänka glukosnivåerna i blodet. Om hon inte kan göra tillräckligt med insulin för att hålla sin glukos i det normala området, har hon gravid diabetes.

Enligt American Diabetes Association har cirka 9 procent av gravida kvinnor graviditetsdiabetes.

För att kontrollera blodsockret måste kvinnor med graviditetsdiabetes följa en kolhydratkontrollerad diet. Ibland kan en kvinna, om en diet inte räcker till att kontrollera blodsockernivån, behöva ta insulin eller en oral medicin som metformin.

Gestationsdiabetes i graviditet

Planerar dina måltider

När du planerar dina måltider (under ledning av ditt hälsovårdsteam), finns det några kopplingar att tänka på. En är att din känslighet och reaktivitet mot kolhydrater kan öka när graviditeten utvecklas.

Graviditet med diabetes kan också göra stora krav på tid som kan påverka din förmåga att förbereda hemlagade måltider. Det är därför många kvinnor tycker att det är bra att hålla recepten enkla och att vara så repetitiva som möjligt med måltider som fungerar för både deras livsstil och blodsocker.

Med andra ord, om du hittar måltider som arbetar till frukost, håll dig till de måltiderna och cykla den menyn. Om du hittar en daglig meny som verkar ge bra blodsockerresultat, upprepa det. På detta sätt behöver du bara titta upp näringsdata och göra extra matte när man äter en måltid som är oskälig.

Recept för Gestationsdiabetes

Om du har diagnostiserats med graviditetsdiabetes är det viktigt att träffa en diabetespecialist, så du är tydlig på dina unika näringsbehov.

Antalet kolhydrater du kan äta per måltid beror på din blodsockerkontroll, vikt, aktivitetsnivå och blodsockermål.

Förutom att kontrollera ditt kolhydratintag, vill du vara säker på att lägga magert protein och hälsosamt fett till dina måltider för att balansera blodsockret och öka näring.

Frukost

Frukost kan vara den mest utmanande måltiden. Många kvinnor med graviditetsdiabetes kampar med blodsockernivån på morgonen. I själva verket kan det verka som att kolhydrater kan göra blodsockernivåerna höjda. Sammantaget kan god kontroll av ditt blodsocker vid frukost göra det lättare att hålla blodsockret under resten av dagen.

Här är några exempel måltid alternativ:

• 2 ägg med 1 helkornstortillas, 1/3 avokado och salsa
• 2 ägg (hårdkokt) med 1-2 portioner fullkornsrödbröd
• En 2-äggomellett med grönsaker med 1 ¼ kopp jordgubbar
• 1 smoothie: ½ banan, 2 jordgubbar, 1 kopp mandelmjölk, 1 teskedsmörsmör, 1 matsked linfrö
• ½ kopp kokt havregryn (gjord med vatten) med 2 msk hackade valnötter och ¾ kopp blåbär
• 1 Lättfett vanlig grekisk yoghurt med 1 kopp hallon och 2 msk skivad mandel

Andra frukost recept inkluderar:

• Easy Eggs Florentine Recept
• Easy Lin Breakfast Pudding Recept
• Easy Low Carb Pannkakor med Almond Meal Recept

Kom ihåg att undvika att lägga till något socker i din mat eller dryck, som ditt morgonkaffe. I måttlighet kan du välja alternativa sötningsmedel som Splenda (sukralos).

Lunch

Vid lunch, håll dig nöjd med lite magert protein, grönsaker och fullkorn.

• Sallad: Grönsaker, grönsaker, 1/2 koppar bönor och dressing med en liten rostat fullkornsrulle
• Hela Spannmålspapper: Grönsaker och 4 oz grillad kyckling eller räkor inslagna i en medellång tortilla med pickles och senap plus en servering frukt
• Hela Grain Pita: Fylld med en servering av protein (magert nötkött, mager ost, kyckling, färsk kalkon), grönsaker, lök, tomat, avokado och 1/4 kopp skalade solrosfrön. Du kan också göra en pita med fisk, men begränsa typen och mängden på grund av kvicksilverinnehåll. Jordnötssmör är ett annat bra proteinalternativ.

Middag

Middagskombinationer består av protein och icke-stärkelse grönsaker. Exempelkombinationer innefattar:

• Grillad kalkonburk på 1 helkornsbulle med ½ kopp rostade sötpotatis och en stor sallad
• Ångad, grillad eller omrörad, icke-stärkelsefull grönsak med 2 portioner protein och 1 kopp brunt ris, quinoa, helvete pasta

Exempel på icke-stärkelse grönsaker inkluderar:

• Gröna (till exempel spenat, collards, kale)
• Broccoli
• morötter
• Gröna bönor
• tomater
• lök
• svamp

Andra middagsrecept inkluderar:

• Kyckling eller nötkött Fajitas Recept
• Crusted Pesto lax
• Basilisk kyckling med grönsaker

snacks

Medan det kan vara frestande att dricka söta drycker (till exempel, läsk eller sött te) och mellanmål på godis (till exempel godis, kakor, glass och munkar) under dagen, vill du undvika dessa.

Att hålla dina mellanmål till cirka 15 till 30 gram kolhydrater hjälper till att kontrollera ditt blodsocker.

Ett mellanmåltid är särskilt viktigt. Här är några exempel på mellanmål:

• 1 oz låg fetthalt ost med 5 hela spannmålspannor eller 1 brun riskaka
• 1 smalt äpple med 1 oz smörgås eller 1 msk smörsmör
• 3 koppar luftpoppad popcorn med 1/4 koppmuttrar
• 20 diabetes-vänliga mellanmål

Här är några idéer för snacks att göra framåt i bulk. Tillsätt kakor eller tortilla chips för att erhålla de nödvändiga kolhydraterna som önskas per mellanmål. Att äta varannan tre timmar hjälper också till att hålla blodsockernivåerna stabila och undvika låga.

• Roasted Red Beet Hummus
• Easy Guacamole Recept

Ett ord från DipHealth

I slutändan, när du följer en kolhydratstyrd diet, är det viktigt att följa rekommendationerna från din läkare och / eller diabetessnärare. På så sätt kan du hålla dina blodsocker på målet och förhoppningsvis undvika behovet av insulin.

Dessutom, var noga med att diskutera med din läkare hur ofta och när du ska kontrollera blodsockernivån, eftersom dessa siffror kan påverka din måltidsplan. Slutligen prata med din läkare om träning under graviditeten, eftersom daglig träning kan hjälpa till att optimera din glukoskontroll.