Halsbrännvänlig Roasted Root Veggie Frukost Tacos
Innehållsförteckning:
- Nutrition Höjdpunkter (per portion)
- Ingredienser
- Förberedelse
- Ingrediensbyte och variationer
- Matlagning och serveringstips
- Betygsätt detta recept
Green kitchen stories svänger ihop en allt-i-ett-smoothie (November 2024)
Nutrition Höjdpunkter (per portion)
Kalorier 297 Fat 8g Carbs 48g Protein 10g Visa Nutrition Label Dölj Nutrition Label| Näringsinnehåll | |
|---|---|
| Serveringar: 2 (1 taco varje) | |
| Belopp per portion | |
| kalorier | 297 |
| % Dagligt värde* | |
| Totalt fett 8g | 10% |
| Mättat fett 1g | 5% |
| Kolesterol 0mg | 0% |
| Natrium 529mg | 23% |
| Total kolhydrat 48g | 17% |
| Dietfibrer 12g | 43% |
| Total socker 5g | |
| Innehåller 0g tillsatta sockerarter | 0% |
| Protein 10g | |
| Vitamin D 0mcg | 0% |
| Kalcium 111 mg | 9% |
| Järn 4 mg | 22% |
| Kalium 758 mg | 16% |
| *% Dagligt värde (DV) berättar hur mycket ett näringsämne i en matbetjäning bidrar till en daglig diet. 2.000 kalorier om dagen används för allmänna näringsråd. |
Njut av en halsbränna-vänlig taco … till frukost! Dessa innehåller inte en enda halsbränna utlösare-ingen kryddig jalapeños, chili peppar, paprika, BBQ sås, vitlök, lök eller sur limesaft. Men du får fortfarande den traditionella mexikanska fläcken från kryddor som kummin och koriander, majs tortillas och lime zest.
Ingredienser
- 1 liten sötpotatis, kubad (1/4 "- 1/2" bitar)
- 1 medium morot, skalad och skivad (1/4 "rundor)
- 1 matsked olivolja
- 1 tesked kummin
- 1/2 tesked koriander
- 1/4 tesked salt
- kant av 1/2 lime
- 1 kopp burk svart bönor, mashed
- 2 6-tums majs tortillor
Förberedelse
- Förvärm ugnen till 350F och låt ett litet bakplåt med pergamentpapper.
- Blanda i sötpotatis och morötter med olivolja, kummin, koriander, salt och limezest i en liten skål. Överför till bakplåten och stek i 15 minuter.
- När grönsakerna är färdiga sprida de mashed black beansna på tortillan och toppa med grönsakerna.
- Se tipsen för betjäning nedan för ytterligare tilläggsförslag.
Ingrediensbyte och variationer
Byt i dina favoritrotsgrönsaker om du inte är ett fan av morötter och sötpotatis-rober, persilja, rutabaga, rädisor och kohlrabi är bra val som inte kommer att utlösa halsbränna.
Du kan också använda en annan typ av bönor om du inte har den svarta sorten praktisk.
Matlagning och serveringstips
De rostade grönsakerna exploderar med smak, så du kan enkelt njuta av dessa frukost tacos utan att något läggas till. De kommer att känna sig mer som frukost toppad med ett ägg eller lime-zested yoghurt men. Du kan lägga till ett stekt ägg, kokt i en halv tesked olivolja och strö med lite limezest för ytterligare 90 kalorier. Alternativt, topp med 2 matskedar vanlig fetthalt yoghurt blandad med zest från halva kalk för ytterligare 35 kalorier.
Du kan servera dessa tacos traditionellt, med en dubbel tortilla, men det är viktigt att hålla portioner i kontroll när du har halsbränna. Större måltider tenderar att öka abdominaltryck och tvinga syra förbi barriären mellan mag och matstrupe. Om du tror att du kommer att känna dig full med ett enda tortillagel, håll dig fast vid det.
För att spara tid på morgonen, förbered grönsakerna och svarta böns mosgen innan och enkelt montera din taco på morgonen.
Betygsätt detta recept
Du har redan betygsatt detta recept. Tack för ditt betyg! Var den här sidan till hjälp? Tack för din feedback! Vad är dina bekymmer?Halsbrännvänliga pannkakor med röda läckra äpplen
Stapla dessa pannkakor högt för en halsbränsvänlig frukostbit. De är lägre i fet men full av söta men fulla av smak.
Halsbrännvänligt Bananbrödrecept
Njut av efterrätt på din halsbrännafria diet med detta recept på bananbröd med låg fetthalt, en vanlig orsak till halsbränna.
Halsbrännvänlig kycklingpottssuppskrift
Det här läckra receptet från kycklingpottskaket är gjort från grunden med halsbränsvänliga ingredienser, inklusive hudlösa kycklingbröst och skummjölk.
