Proteinerna finns i bröstmjölk

Protein är ett väsentligt näringsämne som stöder människans struktur och funktion. Det bygger, stärker och reparerar dina organ, muskler, ben och blod. Protein är också nödvändigt för att göra hormoner, enzymer och antikroppar.

Proteinerna finns i bröstmjölk

Proteinet i bröstmjölken är viktigt för barnets tillväxt och utveckling, men det bidrar också till att skydda ditt barn från sjukdom.

Under de första dagarna efter att ditt barn är födt kommer ditt barn att få kolostrum. Det kan bara finnas en liten mängd av denna första bröstmjölk, men den är full av näring, inklusive lätt att smälta protein. När din bröstmjölk kommer in och kolostrummet övergår till övergångsmjölk och slutligen mogna mjölk, minskar mängden protein. Som månaderna fortsätter proteinet att falla.

Casein och Whey

Det finns två typer av protein i bröstmjölk från människa: kasein (ostmassa) och vassla.

Veteproteiner är flytande och mycket lätt att smälta. Whey innehåller också antikroppar, laktoferrin och lysozym som hjälper din baby att bekämpa infektioner och sjukdomar.

Kaseinproteiner är större, mer komplexa proteinmolekyler som är svårare att smälta.

När din baby är förstafödd innehåller din bröstmjölk nära 90% vassleprotein och ca 10% kasein. När din bröstmjölk kommer in och blir mogen mjölk, har den ca 60% vassle och 40% kasein. Och när tiden går vidare, fortsätter vassleproteinet att sjunka tills det finns ungefär lika mycket vassle och kasein senare i laktation.

Aminosyror

Aminosyror är byggstenar av protein. När proteinet smälter i din babys mage, bryts det ner i aminosyror. Det finns över 20 olika aminosyror som finns i bröstmjölk.

Taurin är en av aminosyrorna i bröstmjölk. Och även om det finns stora mängder taurin i bröstmjölk, finns det inte alls i mjölk. Studier visar att taurin har många funktioner, bland annat att kombinera med gallsyror och spela en viktig roll i hjärnans och ögonutveckling.

Några av de andra aminosyrorna som finns i bröstmjölk innefattar glutaminsyra, cystein, lysin, fenylalanin, tyrosin och metionin.

laktoferrin

Laktoferrin är en del av vassleproteinet. Det är ett järnbindande protein som fäster vid järn och transporterar det genom kroppen. Men det är inte den enda funktionen laktoferrin. Laktoferrin stimulerar immunsystemet och hjälper bröstfödda barn att kämpa undan organismer som kan orsaka bakteriella, virala och svampinfektioner i mag-tarmkanalen.

Protein och Premature Babies

Om ditt barn föds för tidigt kommer din bröstmjölk att ha ännu mer protein, särskilt vassleprotein. Denna höga mängd lättmältbart protein är så viktigt för en för tidig baby vars tarmar fortfarande mognar. Laktoferrin, immunoglobuliner och andra immunförmåga i vassleprotein hjälper också till att skydda preemier från tarminfektioner.

Proteinet i Formel Versus Proteinet i Bröstmjölk

Spädbarnsformeln har så mycket eller mer protein än bröstmjölk. Emellertid är proteinet i formel inte detsamma som proteinet i bröstmjölk. Formeln, speciellt mjölkbaserad formel, har mer kasein och mindre vassle. Så, även om bröstmjölk kan innehålla mindre protein, proteinet som det har, smälter lättare av barnet och används därför mer effektivt.