Översikt över laktoferrin i bröstmjölk

Laktoferrin är ett protein som finns i människokroppen som fäster vid järn. Vissa kroppsvätskor inklusive tårar, saliv, urin, magsvamp och bröstmjölk innehåller laktoferrin.

Vad gör Lactoferrin?

Laktoferrin har många funktioner. Dess huvudroll är att binda med och transportera järn i kroppen. Men en annan viktig funktion är att bekämpa bakterier som orsakar bakteriella, virus-, svamp- och parasitära infektioner.

Eftersom vissa typer av bakterier behöver strykas för att växa och trivas, kan laktoferrin förhindra tillväxten av dessa bakterier genom att fästa sig i det extra järnet i kroppen och förhindra att det matar de dåliga bakterierna. Att förebygga tillväxten av dessa organismer bidrar till att förhindra infektioner.

Laktoferrin hjälper också till att stimulera immunsystemet. Det antas spela en roll i förebyggandet av cancer och störningar som orsakas av kroppens egna immunsystem som attackerar sig själv.

Laktoferrin i bröstmjölk

Laktoferrin är ett av huvudproteinerna som finns i bröstmjölk från människa. Laktoferrin kan vara en av anledningarna till att en baby kan absorbera järnet i bröstmjölk så bra. Över 50% av järnet i bröstmjölk absorberas. Det är mycket högre än den mängd järn som en baby absorberar från spädbarnsformeln vilket är ungefär 12%.

Laktoferrin fäster också på något av det extra järnet som barnet inte absorberar och håller det från att låta skadliga bakterier växa i barnets mag-tarmkanal. När tillväxten av dåliga bakterier hålls till ett minimum, skyddar det barn från sjukdom och infektion.

Nivåer i mogen bröstmjölk

Colostrum är full av fantastiska ämnen som skyddar nyfödda från infektion.Tillsammans med sekretorisk immunoglobulin A (SIgA) och oligosackarider ses laktoferrin i höga mängder under kolostrumstadiet.

Eftersom bröstmjölken förändras från kolostrum till övergångsmässig bröstmjölk till mogen bröstmjölk, minskar laktoferrinnivåerna, men laktoferrin fortsätter att vara närvarande i mogen mogen bröstmjölk.

Lagring av bröstmjölk

När det är möjligt, är ny bröstmjölk bäst. Det är förstås inte alltid realistiskt. Så då, om bröstmjölk måste lagras, hanterar laktoferrin processen?

Frysning av bröstmjölk: För det mesta kan bröstmjölk frysas till 4 grader C (-20 grader C) i 3 månader, och det kommer inte att förlora mycket av dess laktoferrin.

Upptining av bröstmjölk: Att töja bröstmjölk långsamt genom att placera den i kylskåp eller sätta den i en behållare med varmt vatten hjälper till att förhindra att laktoferrin förstörs och andra viktiga immunförmågor. Uppvärmning av bröstmjölk minskar emellertid mängderna av dessa skyddande ämnen, och kokning eller sterilisering av bröstmjölk kommer att döda de flesta immunkaktorerna inklusive laktoferrin.

Laktoferrin och järntillskott

Amning mammor: Studier visar att om en mamma tar extra järn, påverkar det inte laktoferrin i bröstmjölken.

Full-Term Breastfed Babies: Friska, fullfristiga barn som ammar exklusivt absorberar järn från bröstmjölk mycket bra. Så under de första 6 månaderna av amningen bör det lättabsorberade järnet tillsammans med barnets egna järnaffärer vara tillräckligt för att förhindra järnbrist. Plus, om ett ungt bröstfödda barn får för mycket järn, antas det att det kan vara för mycket för laktoferrin att hantera och orsaka de ohälsosamma bakterierna, speciellt E coli och Candida albicans, i ett barns tarmar för att växa över. En överväxt av skadliga bakterier kan orsaka diarré och bukproblem.

Men vid 6 månaders ålder borde fasta livsmedel som innehåller järn, såsom järnstärkt spädbarn, läggas till barnets diet. Och vissa barn kanske behöver järn tillsatt tidigare, så barnläkaren kan ordinera ett järntillskott mellan 4 och 6 månader.

För tidiga babyer: Babies får det mesta av det järn som de lagrar i sin kropp från sin mamma under de senaste tre månaderna av graviditeten. När en bebis föds tidigt, har han inte så mycket järn lagrat i sin kropp som ett fullfristigt barn gör. Så, för tidiga babyar är mer sannolikt än heltidsbarn att utveckla järnbristanemi under de första 6 månaderna av livet. Och ju mindre och tidigare barnet är desto större är risken. Därför behöver exklusiva amfetablandningar järntillskott som börjar vid ungefär två veckors ålder och fortsätter i upp till 12-15 månader.

Formula-Fed Babies: Järnet i spädbarnsformeln absorberas inte lika lätt som järnet i bröstmjölk. Så, för att förhindra problem med järnbrist bör de matfödda barnen få en järnförstärkt spädbarnsformel. Om ett barn får en järnformel, behövs ytterligare järntillskott om inte det finns en särskild medicinsk orsak att barnet inte får extra järn.

Kombinationsmatare: Barn som är både ammade och matade bör få en järnförstärkt barnsammansättning som tillägg, såvida inte barnets läkare har underrättat annat av hälsoskäl.

Laktoferrin och spädbarnsformel

På grund av hälsofördelarna med laktoferrin i bröstmjölk, arbetar formella företag med att tillsätta laktoferrin till spädbarnsformeln. Eftersom kojölk innehåller laktoferrin, även om en mycket lägre nivå jämfört med human bröstmjölk kommer laktoferrin i spädbarnsmedlet sannolikt att komma från kor.

Naturligtvis är det svårt att bestämma hur väl laktoferrin kommer att fungera när man jämför läkemedel till bröstmjölk, speciellt när man också måste jämföra järnnivåerna. Även om barnsammansättningen är ett säkert, hälsosamt alternativ till bröstmjölk, och forskarna fortsätter att förbättra sig hela tiden, är bröstmjölk fortfarande mycket överlägsen eftersom det redan innehåller alla nödvändiga ingredienser för mänskliga spädbarn i rätt balans.