Vete gräs - Användning och fördelar

Vete gräs (Triticum aestivum) är en populär juicing ingrediens gjord av de nysspridna skotten av vetekorn. Rik på klorofyll, beta-karoten och antioxidanter, är vetegradd prydnad som ett naturmedel för ett antal hälsotillstånd.

användningsområden

I alternativ medicin hävdar förespråkare att wheatgrass erbjuder ett brett utbud av hälsofördelar. Vetegrass sägs till exempel öka immunsystemet, hjälpa detox, öka energi, förbättra matsmältningen, minska begär, bevara syn, främja viktminskning och stimulera sköldkörteln.

Dessutom föreslår vissa förespråkare av alternativ medicin att den klorofyll som finns i vetegräs kan öka kroppens syrehalt och i sin tur behandla eller förebygga cancer.

Wheatgrass är också påstådd att bekämpa följande hälsoproblem:

bronkit
den vanliga kylan
förstoppning
gikt
högt blodtryck
högt kolesterol
dålig matsmältning
inflammation
sömnlöshet
ulcerös kolit

fördelar

Hittills har mycket få studier testat de potentiella hälsofördelarna med wheatgrass. Dessutom finns det inga bevis för att klagomålet kan bekämpa cancer.

Ändå tyder preliminär forskning på att vetegräs kan hålla löftet för vissa hälsoförhållanden. Här är en titt på några viktiga resultat från de tillgängliga studierna:

1) Ulcerös kolit

Vete gräs kan hjälpa till att lindra ulcerös kolit, enligt en liten 2002 studie i Scandinavian Journal of Gastroenterology. För studien fick 23 patienter med ulcerös kolit antingen wheatgrass juice eller en placebo dryck varje dag i en månad. Med tanke på data på de 21 patienter som slutförde studien fann forskare att behandling med wheatgrassjuice signifikant minskar sjukdomsaktiviteten och svårighetsgraden av rektalblödning.

2) kemoterapi

Vete gräs kan hjälpa till att bekämpa myelotoxicitet orsakad av kemoterapi, föreslår en pilotstudie 2007 i Näring och cancer. Ett potentiellt livshotande tillstånd markeras myelotoxicitet genom undertryckande av benmärgsaktivitet.

Studien omfattade 60 patienter som genomgått kemoterapi för bröstcancer. Bland de som fick en daglig servering av wheatgrassjuice under de första tre cyklerna av kemoterapi observerades forskare en signifikant minskning av myelotoxicitet. Även om wheatgrassjuice inte verkade störa effekten av kemoterapi upplevde sex patienter en försämring av illamående som resulterade i att deras avbrutna användning av wheatgrassjuice var slut.

3) Högt kolesterol

Djurbaserad forskning tyder på att wheatgrass kan bidra till att sänka kolesterol. I en 2011 studie från Acta Poloniae Pharmaceutica, upptäckte forskare att behandling med wheatgrassjuice bidrog till att minska total kolesterol och LDL-kolesterol hos råttor med onormalt höga kolesterolnivåer. Det är emellertid inte känt om wheatgrass kan ha samma kolesterolsänkande effekter hos människor.

förbehåll

Vete gräs kan utlösa vissa biverkningar (som illamående, huvudvärk, nässelfeber och svullnad i halsen). Eftersom nässelfeber och svullnad hals kan signalera en allvarlig allergisk reaktion är det viktigt att söka omedelbar läkarvård om du upplever något symptom efter att ha konsumerat vetegräs.

De negativa effekterna av regelbunden användning av kosttillskott är dåligt förstådda. Det är viktigt att komma ihåg att kosttillskott inte har testats för säkerhet och kosttillskott är i stort sett oreglerad. I vissa fall kan produkten leverera doser som skiljer sig från den angivna mängden för varje ört. I andra fall kan produkten vara förorenad med andra ämnen som metaller. Säkerheten för kosttillskott hos gravida kvinnor, ammande mödrar, barn och personer med medicinska tillstånd eller som tar mediciner har inte fastställts. Du kan få ytterligare tips om hur du använder kosttillskott här.

Var hittar du det

Vete gräs används som ingrediens på många juice barer. Dessutom säljer naturmatsaffärer ofta flaskasjuice som innehåller wheatgrassjuice. I många livsmedelsbutiker (och i butiker som specialiserar sig på kosttillskott) är vetegras också tillgängligt i tablett-, kapsel- och pulverform. Vissa butiker säljer också wheatgrass-kit som gör att du kan odla din egen vetegras.

Använda det för hälsa

Det finns för närvarande en brist på vetenskapliga bevis för att stödja användningen av wheatgrass som en vanlig standardbehandling för hälsoproblem. Även om dricka juice eller smoothies som innehåller wheatgrass kan erbjuda vissa näringsfördelar, bör wheatgrass inte användas som ersättare för standardbehandling av något tillstånd. Om du funderar på att använda det, se till att du först pratar med din läkare.