Se hur populära dieter kan sänka kolesterol

Om du försöker sänka kolesterolet naturligt, kanske du vill överväga några av de populära dieterna som finns tillgängliga. Populära diet planer tenderar att fokusera på pund-shedding förmåga. Men dessa dieter kan också påverka det totala kolesterolet och det "dåliga" kolesterolet (LDL), enligt Bonnie Liebman, näringsdirektör vid Washington-baserade Center for Science in Public Interest, en oberoende vetenskapsbaserad vakthundorganisation.

När man bedömer att kolla den kolesterolsänkande potentialen i olika planer säger Liebman att så länge de följs noggrant, skulle Medelhavs-, South Beach- och TLC-dieterna förmodligen göra det bästa jobbet. Hon säger att South Beach-dieten kan göra "mest sans" eftersom det är relativt lätt att följa. (Ett stort problem med vilken kost som helst är att kunna hålla fast vid det.)

Här är en snabb genomgång av flera populära planer och deras troliga inverkan på kolesterolhalterna.

1

Diet: Mycket låg fetthalt (inklusive Ornish och Pritikin)

Vad det innebär: Mycket låg fetthalt planer är (du har det) mycket lågt totalt fett och natrium och rik på helkorniga kolhydrater, frukter, grönsaker och baljväxter.

Ornish-kosten tillåter obegränsade mängder frukt, korn och grönsaker och måttliga mängder nonfat-mejeriprodukter. Kött av alla slag, oljor, nötter och socker är förbjudna.

Pritikin diet plan innehåller massor av komplexa kolhydrater (havre, brunt ris), stärkelse grönsaker (potatis, yams) och begränsade raffinerade korn (pasta, vitt bröd). Denna plan betonar också råa och kokta grönsaker och kalciumrika livsmedel (icke-fet mjölk eller yoghurt) men tillåter inte mer än en portion kött eller fisk dagligen.

Nutritionist tar: Dessa regimer är låga i mättat fett, vilket är bra för kolesterolnivåer. Men deras lågproteininnehåll är problematisk eftersom dietern måste konsumera mer kolhydrater för att kompensera. Detta kan leda till en ökning av triglycerider, en typ av kolesterol som binder till proteinet i blodet för att bilda LDL.

"Det verkar finnas ett problem med kolhydrater och triglycerider", säger Liebman och noterar att "det finns ingen enkel förklaring till varför. Även American Heart Association har uppmanat människor att inte följa en fet diet för att anledning."

2

Diet: Vegetarisk

Vad det innebär: Vegetarianism kan orsaka förvirring på grund av dess skillnader. En vegansk eller total vegetarian äter endast vegetabiliska livsmedel, såsom grönsaker, spannmål eller baljväxter (torkade bönor och ärter). En lakto-vegetarian äter också ost och annat mejeri, och en ovo-vegetarian lägger ägg till blandningen. En halv-vegetarian äter inte rött kött men förbrukar fisk och kyckling tillsammans med växtfoder, mejeriprodukter och ägg.

Nutritionist tar: "Jag tror inte att jag kan säga hur det här påverkar kolesterol," säger Liebman, "för det beror på vad som finns i någons diet. Om det laddas med ägg, ost och mjölk, kommer det inte att sänka kolesterol alls.

"Om de väljer fetma versioner av dessa livsmedel, kommer de att uppleva en droppe i LDL-nivåer (" dåligt kolesterol "), men det kan höja triglyceriderna, säger hon. "De flesta vegetarianer äter en hälsosam kost med frukter, grönsaker, fullkorn och bönor, men det finns ingen garanti."

3

Kost: Medelhavet

Vad det innebär: Uppkallad för traditionell kost av länder som gränsar till Medelhavet, innehåller denna plan mycket frukt och grönsaker och hälsosamma omättade fetter, såsom olivolja. Denna diet har också små portioner av nötter och vanliga portioner av fet fisk, som tonfisk, lax och makrill.Rött kött och andra källor av mättat fett, som smör undviks.

Nutritionist tar: "Det här är bra för kolesterol", säger Liebman, "så länge som människor inte tycker att det de äter på deras favorit italienska restaurang är den klassiska Medelhavsdieten." Fet fisk, olivolja och canolaolja är alla rika på omega-3-fettsyror, vilket kan hjälpa till att sänka "dåligt kolesterol", men Liebman varnar för att överdriva även friska fetter eftersom fett är tätt i kalorier.

4

Diet: Carb-Cutting (inklusive Carb-Buster, Atkins, South Beach och Zone)

Vad det innebär: Låg-carb dieter är kontroversiella eftersom de centrerar på att konsumera mycket protein, inklusive röda kött, som är höga i mättat fett och kan höja kolesterolnivåerna.

De två första regimerna (Carb-Buster och Atkins) undviker kolhydrater i någon form, antingen enkla (bearbetat bröd, vitt ris, tårta, kakor) eller komplexa (korn, vissa frukter och grönsaker) kolhydrater. South Beach och Zone dieter betonar protein men tolererar små mängder komplexa kolhydrater.

Nutritionist tar: "Så länge du går ner i vikt, kommer även en diet hög i mättat fett förmodligen inte att öka ditt kolesterol", säger Liebman. "Men den kost som verkar vara mest vettig är South Beach, som har fördelen att man tillåter låga kolhydrater utan att höja kolesterol. Att byta kolhydrater med omättat fett och protein kan vara den bästa planen att förebygga hjärtsjukdomar."

5

Diet: Dietary-Guideline Based (inklusive MyPlate och TLC)

Vad det innebär: MyPlate är USDA: s ersättning till MyPyramid. Det uppmanar människor att göra hälften av sin platta frukter och grönsaker, lite mindre än en fjärdedel av tallrikproteinet och lite mer än en fjärdedel av tallrikens hela korn. Genom att uppmuntra frukter, grönsaker och hela korn kan kosten vara hög i kolesterolsänkande fiber. Eftersom det också rekommenderas att välja smidigare köttsked, liksom fisk två gånger i veckan, styr planen människor till lägre mättat fettval.

TLC-kosten rekommenderas av National Cholesterol Education Program för att specifikt hjälpa till med att sänka kolesterol för dem som har en hjärt-kärlsjukdom eller därtill hörande betydande riskfaktorer inklusive höga kolesterolnivåer. TLC-kosten främjar upp till 5 gram per dag magert kött, fjäderfä eller fisk och gott om frukter, grönsaker, korn och lågmjölkprodukter, samtidigt som kolesterolintaget begränsas till mindre än 200 mg per dag (till exempel en äggula har ca 213 mg).

Nutritionist tar: "TLC är lite mer exakt. Det sänker mättade fetter och transfetter", som båda skulle bränna en ökning av kolesterolnivåerna.