Icke-mjölkkällor för näringsämnen för småbarn
Innehållsförteckning:
Kalcium, D-vitamin och fetter arbetar tillsammans för att hjälpa din barn att nå optimal hjärntillväxt, ge din barn sunda ben och hud och mer. Fetter hjälper till att bearbeta vitamin D, vilket är ett fettlösligt vitamin, och i sin tur hjälper det kroppen att använda kalcium. För föräldrar som väljer att inte mata sina familjer med mejeriprodukter eller som har barn med mjölkallergi, blir det inte så lätt att få alla barnens näringsämnen, som kalcium, vitamin D och fett, att dricka ett par av koppar mjölk varje dag. Men det är inte heller omöjligt.
Nedan listas mat som hjälper ditt barn att få de nödvändiga mängderna av dessa näringsämnen varje dag.
Kalkfria kalciumkällor
Ditt barn behöver 500 milligram kalcium per dag. Här är några nondairy livsmedel som är rik på kalcium.
- tofu
- Lax
- Gröna bladgrönsaker som collardgrönsaker, gröngrönsaker, kale och spenat
- bönor
- Broccoli
- Mandel mjölk eller smör
- Papaya
- Kalkförstärkta spannmål
- Calcium-fortifierad sojamjölk
- Kalcium-befäst apelsinjuice
Kontrollera etiketter på livsmedel du redan köper och välj de som har högre kalciumnivåer. Vitamin C hjälper kroppen att absorbera kalcium, så att kombinera livsmedel som är rika på detta vitamin med maten ovan kan ge din barn en kalciumhöjning.Och kom ihåg, även om ditt barn slår bort från gröna bladgrönsaker, kan du alltid lägga lite spenat eller kale i soppa eller spagetti sås några minuter innan du serverar. Det gör det mycket mer välsmakande - så mycket märker de knappt att de äter något de vägrade natten framför.
Icke-mejerikällor av vitamin D
Under 2008 reviderade American Academy of Pediatrics sina rekommendationer för vitamin D från 200 IE till 400 IE. Även småbarn som får två koppar mjölk om dagen når inte detta nummer. Det skulle ta fyra koppar mjölk för att få önskad mängd. För mycket mjölk kan dock leda till problem med järnbrist och fetma. Så, även om ditt barn får lite mjölk, är det en bra idé att få det nödvändiga vitamin D från mat eller tillägg. Vissa livsmedel som är höga i D-vitamin inkluderar:
- Lax, tonfisk, torsk, makrill, havskatt och annan fet fisk
- Räka
- ägg
- Soja, ris eller mandelmjölk som är starka med D-vitamin
- Spannmål som är förstärkta med D-vitamin
Se också till att ditt barn har cirka 5-30 minuters solexponering per vecka (hela året om du bor i söder eller under sommarmånaderna om du bor upp i norr) så att kroppen kan göra sitt eget D-vitamin.
Fattens icke-dagskällor
USDA rekommenderar att småbarn får 30-35 procent av sina dagliga kalorier från fett. När du anser att ett barns diet bör bestå av 1 000-1 500 kalorier per dag, är det lätt att se hur två koppar helmjölk (med 144 kalorier från fett) levererar nästan hälften av detta krav. Fetter är nödvändiga för celltillväxt, energi och behandling av fettlösliga vitaminer. Här är några andra livsmedel som kan leverera hälsosamma fetter till ditt barn när de används i måtta:
- Jordnötssmör eller andra nötter
- avokado
- Olivolja
- Canolaolja
- Oliver (se till att de inte ges hela för att förhindra kvävning)
- Markfrönfröer
Vissa livsmedel är definitivt bättre val än andra. Mandel smör är till exempel rik på gott fett och kalcium. Lax är rik på vitamin D, kalcium och har hälsosammare fetter. När du väljer mat, leta efter de mest näringsrika täten som du kan hitta så att ditt barn inte får för många kalorier.
Varför näringsämnen är förlorade i skurna frukter och grönsaker
Skärning och skivning av en grönsak eller frukt lämnar köttet utsatt för syre, med en minskning av några av antioxidant vitaminer, såsom vitamin C.
Vilka näringsämnen är och varför behöver du dem?
Nästan alla dina näringsämnen kommer från maten du äter. Läs mer om de sex olika typerna av näringsämnen och ta reda på varför du behöver var och en av dem.
Viktiga näringsämnen för sköldkörtel patienter
Ta en närmare titt på de bästa näringsämnena för sköldkörtelhälsa och autoimmun sköldkörtelsjukdom, inklusive probiotika, zink, ferritin och mycket mer.
