Hälsokort rostad potatisrecept
Innehållsförteckning:
- Nutrition Höjdpunkter (per portion)
- Ingredienser
- Förberedelse
- Ingrediensvariationer och substitutioner
- Matlagning och serveringstips
- Betygsätt detta recept
Nutrition Höjdpunkter (per portion)
Kalorier 234 Fett 7g Karbohydrater 40g Protein 5g Visa Nutrition Label Dölj Nutrition Label| Näringsinnehåll | |
|---|---|
| Serveringar: 4 (1 1/4 koppar vardera) | |
| Belopp per portion | |
| kalorier | 234 |
| % Dagligt värde* | |
| Totalt fett 7g | 9% |
| Mättat fett 1g | 5% |
| Kolesterol 0mg | 0% |
| Natrium 304 mg | 13% |
| Total kolhydrat 40g | 15% |
| Dietfibrer 5g | 18% |
| Totalt socker 2g | |
| Innehåller 0g tillsatta sockerarter | 0% |
| Protein 5g | |
| Vitamin D 0mcg | 0% |
| Kalcium 27 mg | 2% |
| Järn 2 mg | 11% |
| Kalium 955 mg | 20% |
| *% Dagligt värde (DV) berättar hur mycket ett näringsämne i en matbetjäning bidrar till en daglig diet. 2.000 kalorier om dagen används för allmänna näringsråd. |
Här är en riklig rätter som är den perfekta följeslagaren för steker, rostar, kotletter, fjäderfä och skaldjur. Du kan nästan luktar läckra doften av potatis och rosmarin medan du läser igenom ingredienserna.
Bäst av allt är denna mat bra för dig. Även om potatis är stärkelse, det gör dem inte ohälsosamma. Det betyder bara att du måste titta på din server storlek. Potatis är en bra källa till C-vitamin, kalcium, magnesium, kalium, folat och fiber och är nästan fettfria. Detta recept använder lite olivolja, som i små mängder är bra för ditt hjärta. Din stärkelse mat bör ta upp ungefär en fjärdedel av din tallrik, vilket ger gott om plats för gröna och färgglada grönsaker och en proteinkälla.
Ingredienser
- 2 pounds potatis (röd eller vit med skinn intakt)
- 2 matskedar olivolja
- 2 matskedar rosmarin (färska hakade löv)
- 1 tsk vitlök (hackad)
- 1/2 tesked salt
- 1/4 tsk svartpeppar
Förberedelse
- Förvärm ugnen till 425F.
- Tvätta potatisen och låt dem torka. Du behöver inte skrälla potatisen, men du kanske vill klippa ut ögonen eller några ytfläckar.
- Baby potatis kan lämnas helt, men stora potatis ska skäras i 2-tums bitar.
- Lägg potatisarna i en bageri och drizzla olivoljan över potatisarna. Tillsätt rosmarin, vitlök, salt och peppar.
- Kasta potatisarna med en stor sked tills potatisen är belagd med oljan och kryddorna. Stek potatiserna upptäckta i 45 minuter till en timme. Vänd potatiserna ibland under tillagningstiden. Potatiserna är färdiga när köttet är mjukt och enkelt genomborrat med en gaffel.
Ingrediensvariationer och substitutioner
Du kan använda timjan eller oregano istället för rosmarin, eller en kombination av dina favorit örter.
Matlagning och serveringstips
Dessa är redo att servera precis som de är, men du kanske vill lägga till en liten ketchup eller varm sås vid bordet.
Välj potatis som är fasta och inte har en grön nyans. Grönska potatis innehåller solanin, som har en bitter smak.
Ovnsrödda potatis är ett utmärkt tillskott till vegetariska måltider också. Servera dessa potatis med en stor hjälp av schweizisk chard och några svarta bönor eller kikärter.
Betygsätt detta recept
Du har redan betygsatt detta recept. Tack för ditt betyg! Var den här sidan till hjälp? Tack för din feedback! Vad är dina bekymmer?Rostad pumpa frö Recept
Stek dina egna pumpa frön i ugnen för ett näringsrikt mellanmål. Ett recept av pumpafrö är hälsosamt och ger intresse för sallader och granola.
Hälsad rostad rödpeppar och spenatpasta
Rostad rödpeppar och spenatpasta är en smak och vegetabilisk packad köttfri måltid som smakar eftergiven.
Rostad kycklingrecept med gurkmeja och fänkål
Det finns inget tråkigt på detta ugnsrödda kycklingbröstrecept. Infektera kyckling med smaker av gurkmeja och fänkål frö i ugnen.
