Rostad kycklingrecept med gurkmeja och fänkål
Innehållsförteckning:
- Nutrition Höjdpunkter (per portion)
- Ingredienser
- Förberedelse
- Ingrediensvariationer och substitutioner
- Matlagning och serveringstips
- Betygsätt detta recept
Kyckling curry gryta (November 2024)
Nutrition Höjdpunkter (per portion)
Kalorier 158 Fett 5g Karbohydrater 0g Protein 26g Visa Nutrition Label Dölj Nutrition Label| Näringsinnehåll | |
|---|---|
| Portioner: 4 | |
| Belopp per portion | |
| kalorier | 158 |
| % Dagligt värde* | |
| Totalt fett 5g | 6% |
| Mättat fett 1g | 5% |
| Kolesterol 70 mg | 23% |
| Natrium 207 mg | 9% |
| Total kolhydrat 0g | 0% |
| Dietfibrer 0g | 0% |
| Total socker 0g | |
| Innehåller 0g tillsatta sockerarter | 0% |
| Protein 26g | |
| Vitamin D 0mcg | 0% |
| Kalcium 14 mg | 1% |
| Järn 1 mg | 6% |
| Kalium 226 mg | 5% |
| *% Dagligt värde (DV) berättar hur mycket ett näringsämne i en matbetjäning bidrar till en daglig diet. 2.000 kalorier om dagen används för allmänna näringsråd. |
Trött att höra familjen säger "kycklingbröst … inte igen!" varje gång du gör kyckling? Inga problem! Det är inget tråkigt om det här magra proteinet när du lagar det på olika sätt.
Infektera kyckling med inflammationskämpande smaker av gurkmeja och magevänlig fänkålfrö. Plus, magert kött som kyckling är ett bra val för dem som upplever halsbränna, och kryddor som gurkmeja och fänkål kan hjälpa till med matsmältningen.
Ingredienser
- 2 tsk olivolja
- 1 tesked gurkmeja
- ½ tsk grundfänkål frö
- ¼ tesked kosher salt
- 4 medelstora benfria, skinnfria kycklingbröst
Förberedelse
- Förvärm ugnen till 375F.
- Linjer ett bakplåt med pergamentpapper.
- Blanda i en liten skål olja, gurkmeja, fänkål och salt.
- Placera kycklingbröst på bakplåt och borsta med olivoljeblandning.
- Överför till ugnen och baka kyckling i 20 till 25 minuter eller tills den inre temperaturen når 160F.
- Låt svalna något före skivning och servering.
Ingrediensvariationer och substitutioner
Om du har mer tid, marinera kycklingen i olivoljeblandningen i en timme eller upp till över natten för att hjälpa smakerna att gifta sig.
Smakerna av gurkmeja och fennikel är också utsökta på andra magra proteinalternativ som räkor, torsk, tilapia, kalkonbröst och fläskfilé.
Matlagning och serveringstips
Gör upptagna vardagar enklare genom att laga mat framåt. Gör en stor sats av denna kyckling och lagra i kylskåpet för att fånga och gå på måltider hela veckan. Istället för att rosta i ugnen, kasta kycklingen på grillen och servera tillsammans med säsongsbetonade grönsaker. De flesta grönsaker är halsbränna vänliga, förutom gurkor och tomater, vilket kan utlösa halsbränna i vissa.
Rester av denna kycklingrätt är underbara staplade höga på en sallad eller kastad med hackad selleri, russin och lite lätt majonnäs för en upplyst kyckling sallad. Lägg till en spruta citronsaft till olivoljeblandningen för att användas som salladsdressing istället för en marinaden-övergripande, bara en liten citronsaft gör inte slutprodukten för sur, så du behöver inte oroa dig för skålen orsakar halsbränna.
Betygsätt detta recept
Du har redan betygsatt detta recept. Tack för ditt betyg! Var den här sidan till hjälp? Tack för din feedback! Vad är dina bekymmer?Gurkmeja Förvrängd ägg med rostade potatis och Kale
Gör en helgbrunchcramble pop med en skaka ljusgul antiinflammatorisk gurkmeja och sidan av djupgrön kaleflis och krispiga potatisar.
Penne Med Swiss Chard och Rostad Red Peppers Recept
Njut av detta hälsosamma recept på pennepasta med swiss chard eller spenat, rostade paprika och fetost. Du kan servera det varmt eller kallt.
Gurkmeja Hälsofördelar, användningar och biverkningar
Vad är gurkmeja? Vilka är hälsofördelarna med att använda den? Lär dig om denna krydda, säg att bekämpa inflammation och skydda mot kroniska sjukdomar.
