Glutenfri Pie Crust Brands

Det finns ingen anledning att ge upp tårta, även hemlagad paj, bara för att du följer glutenfri kost. Men det kan vara lite knepigt att hitta en färdig glutenfri tärskorpa för din pumpa, vanilj, pecan eller fruktbaserade mästerverk.

Lyckligtvis finns det några alternativ som du kan välja. Jag tittade på vad som finns tillgängligt både online och i stormarknader, och här är detaljerna.

Ready-to-Fill Glutenfri Pie Crusts

För köpta frysta glutenfria kakor, innehåller alternativen:

• Kinnikinnick Foods frysta glutenfria pajskorsor. Dessa testas för att de innehåller mindre än 5 delar per miljon gluten (mindre är alltid bättre när det gäller delar per miljon gluten). Kinnikinnick skickar inte sin pajskorpa, så du måste hitta en i butikerna (eller kanske fråga din butikschef att beställa det).
• Mi-Del Graham-Style glutenfri tärskorpa. Mi-Del producerar också glutenfria kakor, så det är vettigt för företaget att erbjuda en färdig glutenfri kakskors. Mi-Del pajskorpor är certifierade glutenfria av Glutenfri Certifieringsorganisation, som kräver testning till under 10 delar per miljon gluten. Till skillnad från andra pajskorpor kan du köpa Mi-Del pajskorpor online.
• Hela matens Glutenfria Bakehouse frysta pajskorpor, testas för att innehålla färre än 5 delar per miljon gluten. Inte alla hela livsmedelsbutiker bär dessa; du måste kontrollera för att se om din har dem. Hela mat skickas inte.
• Helt hälsosam glutenfri pajskorpa. Om du längtar efter en chokladtoppskorpa, gör Wholly Wholesome en, förutom en glutenfri kakskrubb med graham cracker. Skorporna är gjorda i en gluten-, nötter- och mjölkfri miljö, och finns i vissa hälsokostaffärer. Liksom de andra företagen, skickar Helst hälsosam inte.

Prova istället ett recept

Om du inte kan hitta en frusen pajskorpa lokalt måste du göra en blandning eller från början.

Det finns ett par val i blandningar, bland annat Glutenfri Pantry's Perfect Pie Crust-blandning (testad till 20 ppm) och Williams-Sonomas Glutenfri Pie Crust Mix (testad även till 20 ppm).

Namaste Foods gör också en mix som kallar "Kakor, Piecrust & More!" som du kan använda för att göra en pajskorpa Namaste produkter är gjorda i en dedikerad anläggning som är fri från gluten, soja, majs, potatis, mjölk, kasein, jordnötter och trädnötter.

Slutligen kan du också prova en nötkaka skorpa:

• Pecan Nut Pie Crust, ett recept som passar dig bra om du är kornfri eller brukar föredra att äta en lägre carb diet.

Ett ord från DipHealth

Du behöver självklart planera för din glutenfria paj, men du har massor av val.