Stallostkalorier, näringsfakta och hälsofördelar

Höstost är en häftning i många hälsosamma matplaner. Mjölkmat ger fördelar speciellt för personer som försöker gå ner i vikt eller förbättra sin hälsa. Men kalvkalor och näring av kalvkött kan variera beroende på vilken typ du köper.

Stuga ostkalorier och näringsfakta


Cottage Cheese Lowfat, 2% mjölkfett näringsfakta
Serveringsstorlek 4 oz (113 g)
Per portion	% Dagligt värde*
kalorier 98
Kalorier från fett 25
Totalt fett 2.8g	4%
Mättat fett 1,1 g	5%
Fleromättat fett 0,1 g
Enomättad fett 0,5
Kolesterol 11 mg	3%
Natrium 373 mg	15%
Kalium 95 mg	2%
kolhydrater 4,1 g	1%
Dietfibrer 0g	0%
Sockerarter 4,1 g
Protein 13g
Vitamin A 1% · C-vitamin 0%
Kalcium 10% · Järn 1%
* Baserat på en diet med 2000 kalorier

Många hälsosamma ätare som inkluderar stallost i sina måltider köper lågfett eller två procent olika. Denna version ger tillräckligt med fett för smak men inte lika mycket som den vanliga sorten. Så hur jämför fett- och kaloriräkningen över de olika sorterna av stugaost?

Stallostkalorier efter typ

Skum / fettostost: 80 kalorier per halv kopp servering, 0 gram fett, 0 gram mättat fett
1% stallost: 90 kalorier, 1,5 gram fett, 1 gram mättat fett
2% stuga ost: 90 kalorier per halv kopp servering, 2,5 gram fett, 1,5 gram mättat fett
4% (vanlig) kockost: 110 kalorier per halv kopp servering, 5 gram fett, 3 gram mättat fett

Tänk på att en enda portion av denna mejeriprodukt är bara fyra ounce eller en halv kopp. Vid måltiden är det väldigt lätt att scoop mycket mer än det på din tallrik. Så var noga med att redogöra för din fulla portionsstorlek om du räknar kalorier.

Om du äter en kopp stugaost (vilket är en mycket vanlig del) måste du fördubbla kalorierna och fettinnehållet.

Höstost är låg i socker och en utmärkt källa till fosfor, kalcium, riboflavin och vitamin B12. Mjölkmat är dock hög i natrium. Så om du försöker skära på salt kan det här inte vara det bästa valet för dig.

Vissa märken gör dock lågt natrium eller inget salt tillsatt versioner av stuga ost som innehåller mindre natrium.

Cottage Cheese Nutrition och hälsofördelar

Många friska ätare konsumerar stallost på grund av den relativt låga kaloriantalet. Kroppsbyggare väljer ofta kockost som mellanmål eller som en del av en måltid eftersom det är en snabb och bekväm källa till protein. En enda servering ger över 15 gram av det muskelbyggande näringsämnet.

Höstost är också en låg carb mat. Kolhydraträkningen för en enskild servering är drygt 4 gram eller 16 kalorier från kolhydrater. Om du inte äter några påfyllningar på din stuga ost gör den här maten det lätt att hålla din carb-räkning låg.

Slutligen är stuga ost lätt att införliva i en måltid och behöver ingen speciell förberedelse att njuta av. Därför innehåller många dieters det i sina måltidsplaner. Maten är lätt att bära, enkel att äta om du är på resande fot, och går bra med andra friska, dietfria matvaror som frukt och grönsaker.

Vad är skillnaden mellan stor och liten curd?

När du köper stallost kan du välja mellan olika fettinnehåll, men du kan också välja mellan olika ostmassa. Curds är de tjocka klumparna i maten.

Det finns ingen riktig näringsskillnad mellan liten ost eller stor ost (ibland kallad "chunk style") ost. Skillnaden är helt enkelt ett resultat av hur osten tillverkas.

Välja och lagra stektost

När du köper stallost, se till att du håller den kyld och tätt förseglad. Det är en lättförgänglig mat, så det är bäst att konsumera stuga ost före utgångsdatumet på förpackningen. Hållbarhet kan bero på hur maten tillverkades. Med undantag för torr stallost (som inte har någon flytande del) fryser denna mat inte bra.

Hälsosamma sätt att inkludera stekost i din kost

Stugaost är mycket vanlig, men du kan också para det med andra livsmedel för att göra en komplett måltid.

Prova någon av dessa idéer.

Lägg till en sida av salta grönsaker som broccoli eller rädisor för en hälsosam lunch eller mellanmål
Topp med frukt som blåbär, hallon, jordgubbar eller melon för att tillfredsställa din söta tand
Strö med nötter som mandel eller valnötter, eller med frön som linfrön för knäck och smak
Gör en stekt ost efterrätt genom att blanda i mörka chokladflis eller kakao nib.

Ett ord från DipHealth

Höstkalorier är en bra energikälla och mjölkprodukten kan vara ett bra komplement till din kost, speciellt när du kopplar den med andra hälsosamma livsmedel. Bli kreativ och prova nya smaker för att hålla maten på din måltidsplan.

Var den här sidan till hjälp? Tack för din feedback! Vad är dina bekymmer?