Länken mellan persilja och bättre matsmältning

Persilja (Petroselinum crispum) är en ört som ibland används för medicinska ändamål. Ofta konsumeras som en mat, det finns även i kosttillskott och teform. Föredragandena föreslår att extrakt av persilja löv, frön och / eller rötter kan hjälpa till att behandla ett antal hälsoförhållanden, inklusive matsmältningsfrågor.

Persilja innehåller en mängd ämnen som anses ha inflytande på hälsan, inklusive flera antioxidantföreningar, folsyra, vitamin C och vitamin K.

Användning för persilja

Persilja är prydnad som en naturlig lösning för följande hälsoproblem: astma, dålig andedräkt, kolik, förstoppning, diabetes, gikt, högt blodtryck, matsmältningsbesvär, tarmgas, njursten, artros, sinusbelastning och urinvägsinfektioner.

Dessutom sägs persilja stimulera menstruationsflödet, öka aptiten, stärka immunsystemet, stödja detox-ansträngningar och förbättra libido.

När det appliceras topiskt (dvs direkt till huden), påstås persilja att främja läkning från blåmärken, hjälpa till att behandla insektsbett, bli av med löss och främja hårväxt.

De många fördelarna

Även om persilja har en lång historia av medicinsk användning (särskilt vid behandling av matsmältningsbesvär), har få vetenskapliga studier tittat på hälsoeffekterna av denna ört. Fortfarande visar en del preliminär forskning att persilja kan erbjuda vissa hälsofördelar.

Till exempel en studie publicerad i Journal of Ethnopharmacology i 2006 fann att persilja kan hjälpa till att skydda mot leverskador som vanligtvis är förknippade med diabetes. I försök på diabetiska råttor observerade studieens författare att djur som behandlades med persiljaxtrakt upplevde en förbättring av flera hälsoproblem, liksom en minskning av blodsockernivåerna. Författarna noterar att antioxidanter som finns i persilja tycks spela en nyckelroll i örtens diabeteskämpande effekter.

Den andra tillgängliga forskningen om persiljaens potentiella hälsofördelar innehåller en preliminär studie som publicerades i Immunofarmakologi och immunotoxicologi i 2012. I studien visade test på celler som tagits från möss att essentiell olja extraherad från persilja kan bidra till att undertrycka inflammation och i sin tur hjälpa till vid behandling av inflammationsrelaterade tillstånd, såsom säsongsallergier.

Säkerhet

Persilja anses generellt säker när den konsumeras i normala mängder och i hela livsmedelsform vid tillagning. Vissa människor kan emellertid uppleva allergiska reaktioner mot persilja.

Eftersom persilja är hög i vitamin K (ett ämne som är känt för att främja blodkoagulering), bör individer som använder blodförtunnande läkemedel undvika att ta stora doser av denna ört.

Det finns också en viss oro för att konsumera stora mängder persilja kan vara skadligt för personer med njursjukdom.

alternativ

Om du söker en naturlig behandling för matsmältningsbesvär kan ett antal kosttillskott vara till hjälp. Exempelvis visar vissa studier att att man använder kronärtskockblad kan lindra matsmältningsbesvär, medan naturläkemedel som linfrö och psyllium kan lindra förstoppning.

Andra möjliga lösningar för att stimulera ditt matsmältningssystem inkluderar att ta probiotika och öva uppmärksamt att äta.

Eftersom stress verkar ha en betydande inverkan på matsmältningshälsan, kan regelbunden övning av stressreducerande kroppsbyggnadstekniker som meditation, yoga och djup andning hjälpa till att avvärja matsmältningsfrågorna också.

Var hittar man persilja

Färsk persilja är allmänt tillgänglig i livsmedelsbutiker. Dessutom kan du köpa kosttillskott som innehåller persilja i många livsmedelsbutiker och andra butiker som specialiserat sig på naturliga produkter. Persilja tillskott och persilja te säljs också online.