Äggfritt Sockerkaka Recept
Innehållsförteckning:
Nutrition Höjdpunkter (per portion)
Kalorier 96 Fett 5g Karbohydrater 12g Protein 1g Visa Nutrition Label Dölj Nutrition Label| Näringsinnehåll | |
|---|---|
| Serveringar: 40 (1 kaka varje) | |
| Belopp per portion | |
| kalorier | 96 |
| % Dagligt värde* | |
| Totalt fett 5g | 6% |
| Mättat fett 3g | 15% |
| Kolesterol 12mg | 4% |
| Natrium 80mg | 3% |
| Total kolhydrat 12g | 4% |
| Dietfibrer 0g | 0% |
| Total socker 5g | |
| Innehåller 5 g tillsatta sockerarter | 10% |
| Protein 1g | |
| Vitamin D 0mcg | 0% |
| Kalcium 32 mg | 2% |
| Järn 0mg | 0% |
| Kalium 15 mg | 0% |
| *% Dagligt värde (DV) berättar hur mycket ett näringsämne i en matbetjäning bidrar till en daglig diet. 2.000 kalorier om dagen används för allmänna näringsråd. |
Dessa sockerkakor är precis som mormor-med all kärlek men utan ägg så att folk som är allergiska mot ägg kan njuta av dem också. Detta äggfria sockerkaka recept ger den gammaldags typ av kaka som passar för rullning och skärning med kakskärare. Dekorera dem för semestern, för födelsedagar, eller bara en speciell dagliga behandling.
I cookieuppskrifter fungerar ägget som både ett utlöpande och bindande medel. Självklart, om du inte kan få ägg, måste du hitta något alternativ till ägg som både håller dina kakor tillsammans och hjälper dem att stiga upp. Några recept kräver en särskild äggbyte ingrediens, som Ener-Gs äggbyte, medan andra använder sig av mer vanliga ingredienser, såsom bakpulver.
Bakpulveret i detta recept hjälper till att kakorna stiger, och mjölken hjälper till att sätta degen ihop.Detta resulterar i en läcker kaka med ingredienser som du sannolikt har till hands. De med äggallergier samt veganer kommer att kunna njuta av denna älskade kaka varje årstid.
Observera att det också är möjligt att göra dessa kakor mjölkfria om du byter ut mjölken till din favorit mjölkfria rismjölk eller sojamjölk och använder en mjölkfritt smörbyte.
Ingredienser
- 1 kopp (2 pinnar) osaltat smör (vid rumstemperatur)
- 1 kopp vitsocker
- 1 tsk vanilj extrakt
- 1/4 kopp plus 2 matskedar mjölk
- 3 koppar allmjölksmjöl
- 1/2 tesked salt
- 1 matsked plus 1 tsk bakpulver
- Valfritt: Köksdekorationer som frostning, strö och slipningssocker (bara säg att dessa är fria från problematiska allergener också)
Förberedelse
- Värm ugnen till 350 F. Använd en elektrisk mixer, grädde smör och socker tills ljus och fluffigt. Tillsätt vanilj och mjölk och slå tills det är väl blandat.
- I en separat skål, vispa ihop mjöl, salt och bakpulver. Blanda det i de våta ingredienserna tills de kombineras.
- I början kommer degen att förekomma smula men kommer att komma ihop och hålla fast om de pressas med händerna. Det borde vara lite torrt. Vik degen i plast och kyla i minst 1 timme innan du rullar.
- Rulla degen på en lättmjölkad yta tills den är ca 1/4 tum tjock. Klipp former med kakeskärare. Använd en spatel, lyft försiktigt former på ett bakplåt. (Alternativt, för att inte förvränga kakans form kan du placera pergamentpapper på bakplåten, rulla ut deg och skära direkt på det pergamentfodrade bakplåten. Ta bara bort degskraporna och baka.)
- Baka 8 till 10 minuter, eller tills det är lättbrunet. Låt svalna något på bakplåten, använd sedan en spatel för att överföra till ett trådställ för att svalna helt.
- Frost eller dekorera kylda kakor som önskat.
Betygsätt detta recept
Du har redan betygsatt detta recept. Tack för ditt betyg! Var den här sidan till hjälp? Tack för din feedback! Vad är dina bekymmer?Kyckling sallad Recept Med Jordgubb Vinaigrette Recept
Denna kyckling sallad är en otrolig sommar middag sallad. Bäst av allt är det lågt carb när det är klädt med jordgubbar vinaigrette.
Är Fibromyalgi Ärftlig?
Är fibromyalgi ärftlig? Det kan springa i familjer, så betyder det att dina barn kommer att få det? Se vad vi vet om genetik fibromyalgi.
Är Parkinsons sjukdom orsakad av ett virus? Är det smittsamt?
Lär dig varför vissa människor undrar om Parkinsons sjukdom orsakas av ett virus och huruvida sjukdomen är smittsam eller inte.
