Vitamin P: Hur Flavonoider gagnar din hälsa

Letar du efter rätt vitamin för att förbättra din hälsa och förebygga sjukdom? Är du rädd att svälja ett gäng vitaminer piller? Tja, vitamin P har visat sig ha många hälsofördelar och det är inte något som kommer i en flaska.

Vad är vitamin P?

Vitamin P anses inte som ett vitamin alls enligt Sonya Angelone, MS, RDN, CLT, talesman för Akademin för näring och dietetik. Det är snarare namnet på en grupp växtämnen som kallas flavonoider eller bioflavonoider. När du äter en sallad med färgglada växtfoder får du en dos av vitamin P eller flavonoider.

Vetenskap har identifierat över 5000 olika typer av flavonoider i växter, säger Angelone. Flavonoider innehåller kraftfulla fytonäringsämnen (växtnäringsämnen) och antioxidanter. De ger färg för att locka pollinerande insekter och skydda växten mot naturliga rovdjur som bakterier, svampar och skadedjur. Phytonutrienter ger starka smaker till växtfoder du konsumerar.

Medan flavonoider tekniskt inte är vitaminer, erbjuder de många hälsofördelar för människokroppen, föreslår Angelone. Löpande forskning fortsätter att avslöja nya flavonoider som är fördelaktiga för förbättring av hälsan och förebyggande av sjukdomar.

Flavonoider eller växtkemikalier är uppdelade i underklasser inklusive:

• Flavanoler - en grupp av polyfenoler eller föreningar som finns i växter. Ge en skyddande roll.
• Flavoner - växtföreningar som innehåller luteolin och apigenin. Växtmatskällor inkluderar selleri, paprika, örter och kryddor. Erbjuder antioxidanthälsovinster.
• Isoflavoner - en klass av flavonoider som ger överlägsen antiinflammatoriska egenskaper.
• Anthocyanidiner - förening ger växtfoder en mörk nyans. Ger antioxidant hälsofördelar.

Typer av bioflavonoider

Flavonoider eller bioflavonoider har visat sig ge många hälsofördelar och är rikliga i växtfoder. Genom att konsumera en mängd olika fytonäringsämnen introducerar du flera typer av bioflavonoider i din kropp.

Flavonoider finns i livsmedel och drycker som broccoli och andra cruciferous grönsaker, nötter, frön, kakao och grönt te, enligt Angelone. Du kanske vill överväga att lägga till några av följande bioflavonoidgrupper till din diet:

• quercetin - innehåller olika flavonoider. Det finns främst i äpplen, citrusfrukter, lök, bär, andra frukter och grönsaker. Quercetin kombinerat med grönt te visade sig ha kraftfulla förmåner mot cancer.Det anses vara den mest rikliga och aktiva flavonoid med starka antioxidantegenskaper.
• katekiner - hjälpa till att skapa färg och smak av växtfoder. De anses vara en potent antioxidant som finns mest i grönt te. Andra rika källor till katekiner inkluderar hallon, mörk choklad, acai bär och vin.
• antocyaniner - Den mest erkända och synliga bioflavonoidfytokemiska. Ger den rika färgen som finns i röda, blå och lila bär, rödkål, röda och lila druvor och rött vin. Anthocyaniner spelar en roll vid avlägsnande av fria radikaler och antioxidantskydd.
• isoflavoner - även känd som sojaisoflavoner. De är en klass av fytokemikalier och typ av fytoöstrogen (växthormon). De ger antioxidant egenskaper visat att minska risken för sjukdom och cancer. Maten rik på isoflavoner inkluderar sojabönor, kikärter och andra baljväxter.

• Pycnogenols - även kallade proanthocyanidiner. De innehåller mycket kraftfulla antioxidantegenskaper som visas för att erbjuda betydande hjärt- och kärlsäkerhet och andra hälsofördelar. Växtmatkällor inkluderar druvfrö, druvskinn, tranbär, korn, rabarber, kanel och tallbark.
• Grönt te polyfenoler - bioaktiva föreningar som utgör cirka 30 procent av grönt te i vikt. Camellia sinensisbladen har visat sig ha den högsta koncentrationen av polyfenoler som är kraftfulla antioxidanter. Bland de tre sorterna (svart, grönt, oolong) visas grönt te för att ge de mest hälsofördelar. Gröna tepolyfenoler är förknippade med minskad risk för många typer av cancerformer och minskade riskfaktorer relaterade till hjärtsjukdom.

Hur kan flavonoider dra nytta av din hälsa?

Flavonoider hindrar inte sjukdomar som C-vitamin förhindrar rickets, enligt Angelone. I stället bidrar de till optimal hälsa och kronisk sjukdomsförebyggande.

Det vardagliga livet kan påverka din hälsa negativt. Fria radikaler produceras när din kropp använder syre för att omvandla mat till energi. Fler fria radikaler kommer in i ditt system genom att röka, vattenföroreningar och sjukdomar. Fria radikaler är i grunden instabila atomer i din kropp som upplever oxidativ stress. Oxidativ stress kan skada cellerna i kroppen, orsaka inflammation och öka risken för sjukdom och åldrande.

Flavonoider är kraftfulla antioxidanter som har immunfördelar. De hjälper din kropp att hantera inflammation och oxidativ stress genom att avgifta vävnadsskadliga kemikalier. Flavonoider är förknippade med att förebygga kroniska sjukdomar som hjärt- och kärlsjukdomar, cancer och diabetes, säger Angelone.

En studie publicerad i Royal Society of Chemistry undersökt den antiinflammatoriska aktiviteten hos naturliga dieto flavonoider. Det indikerades att kronisk inflammation var kopplad till ökad risk för cancer, neurologisk sjukdom, metabolisk störning och hjärt-kärlsjukdom. Förbrukande av flavonoider föreslogs som ett nytt tillvägagångssätt för att minska kroniska inflammatoriska sjukdomar.

Forskningsresultat visade att kontroll av inflammation genom att konsumera fytokemikalier som en viktig del av sjukdomsförebyggande. Flavonoider visades reducera inflammatorisk molekylproduktion och minska rekrytering och aktivering av inflammatoriska celler. De sägs också bidra till att reglera cellfunktionen och främja antioxidantaktiviteten i kroppen.

Att äta gott om grönsaker, frukter och ätbara växter rik på flavonoider rekommenderas för att förebygga och sänka risken för kroniska sjukdomar.

Ett ord från DipHealth

De flesta frukter, grönsaker och örter innehåller hälsofrämjande vitamin P eller flavonoider, enligt Angelone. Vanligtvis är ju mer färgrik maten, desto rikare är den i olika flavonoider. Människor som äter den typiska amerikanska kosten brukar inte äta tillräckligt med flavonoider. Detta är en orsak till att den typiska amerikanska kosten är förknippad med en ökad risk för kroniska sjukdomar. Det är också den anledningen till att massor av flavonoider borde ingå i din dagliga diet.