Vad att äta efter kirurgi och vad som ska undvikas

Om du har haft kirurgi, kan maten du äter få stor inverkan på din återhämtning och hur snabbt ditt sår läker. Att äta rätt mat kan förhindra komplikationer, såsom förstoppning och högt blodsocker, och ge de nödvändiga byggstenarna av protein din hud behöver läka snabbt.

1

Ompröva din typiska diet

En av de bästa sakerna du kan göra för att förbättra din näringsstatus när du återhämtar dig från operation är att fokusera på hela livsmedel. Det betyder att välja mat som är "hel" eller obearbetad. Till exempel skulle en apelsin vara en hel mat. Apelsinjuice skulle dock vara en mer bearbetad version av den maten. En bakad potatis är en hel mat, medan en fransk stek är mer bearbetad och mindre hälsosam, har stekt. Listan fortsätter och på-kycklingbröst är bättre än kycklingnuggor, lök är bättre än lökringar.

Så, sikta på att få större delen av din näring från dessa hela livsmedel, vilket är en hälsosam sätt att äta varje dag, inte bara veckorna efter operationen.

Bearbetade livsmedel tenderar att ha högre mängder av fett, socker, salt och kemiska tillsatser, men betydligt mindre fiber och vitaminer än deras hela matvaror. Ett enkelt sätt att hålla sig till mer näringsrika, mindre bearbetade livsmedel är att fokusera på utsidan av gångarna i mataffären. De flesta livsmedelsbutikerna är uppbyggda med obearbetade livsmedel på de yttersta delarna av affären i produktionen, slaktare / fisk, mjölk och bröd.

Genom att göra det mesta av din shopping på dessa områden väljer du naturligt friskare livsmedel som är höga i fiber - ett viktigt näringsämne som ingår i din kost efter operationen.

2

Varför Massor av Fiber är ett måste

Det är viktigt att ta med fiber i din kost när du återhämtar dig från operation. Inte bara är fibrer med hög fiber hälsosammare än deras lågfiberkomponenter, men fiber spelar också en viktig roll för att förebygga förstoppning, en vanlig komplikation efter operationen. Förstoppning är mer än bara irriterande efter operationen, det kan faktiskt öka smärta och chanserna att återvända till sjukhuset under återhämtningsperioden.

Snarare än att lägga till ett fibertillskott till din dag, till exempel psylliumskal, överväga att lägga mat med hög fiber till din kost och få fiber på ett mer naturligt sätt. Tillägg är inte en dålig idé, men fiber från mat tenderar att fungera bättre för att förhindra förstoppning när det tas med gott om vatten.

High Fiber Foods:

• Fullkornsbröd: Leta efter bröd som använder hela korn och är mörkare i färg. Vitt bröd är vanligtvis förfinat för att vara en bra fiberkälla.
• Fullkorn: Detta skulle inkludera majs, havregryn och andra korn.
• frukt: Färsk frukt är en utmärkt källa till vitaminer och fibrer.
• Grönsaker: Grönsaker är en utmärkt fiberkälla och kan köpas färska eller frysta.
• Flingor: Inte alla spannmål har ett fiberfiberinnehåll. Kontrollera etiketten för att undvika söt eller lågfibrerad spannmål. Leta efter flingor med fiber i namnet, eller håll dig i gammaldags frukostmat, som havregryn eller grädde av vete.

3

Undvik mat som orsakar förstoppning

Förstoppning är vanlig efter operation eftersom receptbelagda smärtstillande läkemedel-opioider, används ofta i dagarna efter ett kirurgiskt ingrepp och har en känd biverkning som minskar tarmarnas rörelse.

Medan vissa livsmedel kan hjälpa till att förebygga eller behandla förstoppning finns det andra livsmedel som kan göra förstoppning mer sannolikt. Förstoppning kan öka din smärta och kan lägga extra stress på snittet, så det är viktigt att undvika när det är möjligt.

Livsmedel som sannolikt orsakar förstoppning:

• Torkade eller dehydrerade livsmedel: Dessa inkluderar torkade frukter (pommes frites är ett undantag, de kan hjälpa till att lindra förstoppning), köttfärska och vissa typer av potatischips.
• Halvfabrikat
• Ost
• Mjölk och mejeriprodukter
• Rött kött
• Sötsaker: inklusive bakverk, godis, kakor och andra söta livsmedel.

4

Fokusera på Lean Protein

Mager protein finns i magert kött, till exempel kyckling, kalkon och fläsk. Fisk, inklusive fisk, är också en utmärkt källa till magert protein. Rött kött rekommenderas inte på grund av den höga mättat fettmängden och eftersom det kan utlösa förstoppning.

Om du inte äter kött eller inte gillar kött, kom ihåg att protein kommer från många andra källor än kött. Tänk på nötter, tofu, bönor och "vegetariska" livsmedel, som tempeh och texturiserat vegetabiliskt protein (TVP) för att komplettera dina proteinbehov. Mejeriprodukter är också en källa till protein, men de kan orsaka förstoppning, så de ska användas i måttlig utsträckning.

Om du har svårt att äta, överväg att komplettera din diet med proteinpulver, som kan tillsättas till drycker, som smoothies.

5

Hela Korn Istället För Raffinerade Korn

Hela korn är en utmärkt källa till vitaminer och mineraler samt fiber. Var noga med att välja fullkornsbröd och spannmål när det är möjligt, snarare än de raffinerade "vita" versionerna. Ris är ett bra sätt att tillsätta hela korn till din kost, men många typer av ris bearbetas så att näringsvärdet är minimalt. För både näringsämnen och fiberinnehåll, välj brunt ris eller andra sorter som inte behandlas och undvik vitt ris.

Frukost är en idealisk tid för att tillsätta hela korn och fiber till din kost. Hoppa över bacon och ägg och välj havremjöl eller annan helkornspannmål, helvetebröd och färsk frukt för din morgonmåltid.

Om du har haft kirurgi på tarmarna, se till att du får äta hela korn under din återhämtning innan du lägger dem i din diet. Var särskilt uppmärksam på dina utsläppsinstruktioner om vad som är lämpligt att äta under din återhämtning.

6

Färsk frukt och grönsaker

Färsk frukt och grönsaker innehåller både näringsämnen och fibrer som är nödvändiga för att läka under din återhämtning från operation. Medan färska är bäst, är frysta eller konserverade föremål också bra. Försök att betona saker som inte behandlas, till exempel färsk broccoli, och undvik bearbetade livsmedel, såsom konserverad broccoli soppa.

En bieffekt av att äta mer frukt och grönsaker än vanligt är gas. Även om detta kan vara ett irriterande eller pinsamt problem, ska det gå inom en dag eller två. Om gasen är så svår att du känner av magontryck eller magkramper, kan du minska ditt intag av färskvaror eller använda gasavlastare, såsom Beano, för att förhindra att gas eller gas-X (simetikon) avlastar gas som är närvarande.

7

Mejeriprodukter efter kirurgi

Mejeriprodukter är en utmärkt proteinkälla, vilket är väsentligt för läkning efter operation. Många människor finner dock att konsumtiva mejeriprodukter kan leda till förstoppning efter operationen. Det finns också bevis för att mejeriprodukter kan öka sekret i lungorna, så om du har kronisk hosta kan det vara värt att undvika mejeriprodukter på kort sikt.

Om du kan äta mejeriprodukter utan att bli förstoppade, fokusera på feta saker, såsom skummjölk, kesost och yoghurt. Ost, låg fetthalt eller ej, bör ätas i mått, tills du kan avgöra om du äter det, kommer att orsaka förstoppning.

8

Problem att äta nog efter kirurgi?

Ibland är det svårt att äta efter operation på grund av brist på aptit. Detta går normalt några dagar efter operationen, men det är viktigt att fortsätta att äta näringsrika livsmedel under denna del av din återhämtning. Förstoppning kan orsaka brist på aptit. Om så är fallet, tala med din kirurg om sätt att lindra förstoppning innan du tar överklagandehjälpmedel.

Medan de flesta människor i Amerika skulle kunna förlora några pund, hoppar över måltider efter operation är inte sättet att göra det. Att misslyckas med att äta tillräckligt efter operation kan sakta läka och fördröja nedläggningen av ditt snitt. Din kropp behöver proteiner och andra näringsämnen för att bygga hälsosam ny vävnad och läka vävnad skadad av kirurgi.

Om du inte är förstoppad och fortfarande har problem med din aptit, överväga kalori-täta livsmedel, som en smoothie, som kan innehålla mejeriprodukter, frukt och jämnt proteinpulver som behövs. Om du inte kan konsumera tillräckligt med kalorier efter operationen, försök att äta kalori-täta livsmedel när det är möjligt. Det betyder att äta mat som innehåller mer kalorier per bit än andra. Till exempel skulle en kopp grön sallad vara en mat som låg i kalorier per kopp, medan avokado skulle vara mycket hög i kalorier per kopp.

Om man konsumerar tillräckligt med kalorier är det ett problem, kanske du vill eliminera kalorifria och kalorifria föremål från din kost tills du kan äta tillräckligt. Till exempel, använd vanlig salladsdressing, byt diet soda med juice eller fullkalor läsk och (i allmänhet) undvik mat som säger "lite", "sockerfri", "kalorifri", "diet" fett "eller" lågt kalori "på etiketten.

9

Enkla sätt att lägga till kalorier till din kost

Om du har svårt att få tillräckligt med kalorier i din kost efter operationen, kan din återhämtning påverkas negativt. Dessa tips kan hjälpa dig att lägga till kalorier i din kost utan att behöva äta märkbart mer; Dessa förändringar är dock inte nödvändigtvis hjärtliga och kommer inte att hjälpa till med viktminskning. Detta sätt att äta är reserverat för personer som inte kan konsumera tillräckligt med kalorier, eftersom det inte är en idealisk näringsplan på lång sikt.

Vissa individer kämpar verkligen för att konsumera tillräckligt med mat i den tidiga delen av återhämtningsfasen, och dessa tips är avsedda för dessa människor.

När du kan återgå till en hälsosammare diet, eliminerar mättat fett och socker samtidigt som du betonar frukt, grönsaker och magra proteiner, är det viktigt att göra det.

12 sätt att smyga kalorier i din kost

• Använd tung grädde istället för icke-fet mjölkkrämer.
• Använd äkta socker, inte sockersubstitut.
• Använd äkta smör eller margarin, inte smörspridningar med lågt kaloriinnehåll eller sprays.
• Koka med olja, inte med matlagningsspray.
• Välj fullständiga kalorialternativ om möjligt när du äter färdiga livsmedel, som frysta måltider. Till exempel, välj inte viktvaktare frysta måltider, eftersom de är kalorikontrollerade, välj en fullständig kaloriversion.
• Suga på mint eller godis.
• Ät de högsta kaloriobjekten på din tallrik först.
• Håll en dryck med kalori (juice, citronad, läsk) i närheten och drick av det när det är möjligt.
• Lägg till ett kosttillskott, till exempel Försäkra eller proteinstavar, till din diet.
• Mellanmål mellan måltiderna.
• Använd kalorimattor, till exempel nötter och frön.
• Tänk på att äta som ditt jobb, och gör det ofta. Överväg kommersiella raster på tv för att vara en påminnelse om att ha en nibble.
• Välj grönsaker med fler kalorier, till exempel avokado och potatis i stället för sallad.
• Lägg till ett mellanmåltid till ditt schema.

Ett ord från DipHealth

Vad du äter i dagarna och veckorna efter operationen kan hjälpa dig att bestämma hur snabbt du läker och hur väl du känner när du återhämtar. Ta dig tid att äta bra, välja mat du känner för att vara hälsosam och näringsrik, och var noga med att äta tillräckligt med kalorier för att behålla din kropp genom helingsprocessen.