Hälsosam Spicy Edamame Dip Recept
Innehållsförteckning:
- Nutrition Höjdpunkter (per portion)
- Ingredienser
- Förberedelse
- Variationer och substitutioner
- Matlagning och serveringstips
- Betygsätt detta recept
Nutrition Höjdpunkter (per portion)
Kalorier 131 Fett 11g Karbohydrater 4g Protein 5g Visa Nutrition Label Dölj Nutrition Label| Näringsinnehåll | |
|---|---|
| Serveringar: 7 (1/4 kopp vardera) | |
| Belopp per portion | |
| kalorier | 131 |
| % Dagligt värde* | |
| Totalt fett 11g | 14% |
| Mättat fett 2g | 10% |
| Kolesterol 0mg | 0% |
| Natrium 184 mg | 8% |
| Total kolhydrat 4g | 1% |
| Dietfibrer 2g | 7% |
| Totalt socker 1g | |
| Innehåller 0g tillsatta sockerarter | 0% |
| Protein 5g | |
| Vitamin D 0mcg | 0% |
| Kalcium 23 mg | 2% |
| Järn 1 mg | 6% |
| Kalium 181 mg | 4% |
| *% Dagligt värde (DV) berättar hur mycket ett näringsämne i en matbetjäning bidrar till en daglig diet. 2.000 kalorier om dagen används för allmänna näringsråd. |
Edamame är omogna sojabönor, ibland benämnda "grönsaks sojabönor". Oligosackarider är den potentiella FODMAP i sojabönor, men vissa sojaprodukter har mer oligosackarider än andra. Till skillnad från mogna sojabönor är edamam lämpliga för låg-FODMAP dieter i små till måttliga portioner.
Du kan servera IBS-vänlig edamam i böterna som en aptitretare, skalad och serveras som en skål, eller renad, som i denna härliga skålen! Denna spridning, som är kryddat mycket som ett hummusrecept, kan serveras med morotspinnar eller hemlagade crackers eller spridas på din favoritsmörgås.
Ingredienser
- 1 1/2 koppar edamame (8-uns väska), fryst och skalat
- 6 matskedar citronsaft
- 3 matskedar vatten
- 2 msk jordnötssmör
- 3 matskedar olivolja (vitlök infunderad)
- 1 tsk kummin (jord)
- 1/2 tesked salt
- 2 tsk sesamolja
- 1/2 tsk röd paprika flingor (krossad)
- 2 matskedar cilantro (hackad)
Förberedelse
- I en medelstora kastrull, sätta en kvart vatten till koka över hög värme. Tillsätt det frusna edamamet och lägg tillbaka potten igen. Minska värmen och låt sjuda i 5 minuter. Töm edamamet och låt det svalna tills det är säkert att hantera.
- Blanda edamam-, citronsaft-, vatten-, jordnötssmör, vitlök-infusionsolja, kummin, salt, sesamolja och rödpepparflingor i en mixer eller matberedare. Mala vid låg hastighet, bearbeta sedan högt tills önskad grad av jämnhet uppnås. Rör i koriander.
- Täck och kyla innan du serverar. Drizzle med extra sesamolja och garnera med koriander, om så önskas.
Variationer och substitutioner
Kryddig sesamolja kan användas istället för vanlig (rostat) sesamolja om du gillar extravärmen.
Matlagning och serveringstips
Om du föredrar kan du laga edamamen i bara tre minuter, i stället för fem. Dipet kommer att smaka lite mer som råa grönsaker, och texturen blir behagligt tjock.
Betygsätt detta recept
Du har redan betygsatt detta recept. Tack för ditt betyg! Var den här sidan till hjälp? Tack för din feedback! Vad är dina bekymmer?En-veckors hälsosam måltidsplan: Ett exempel på en hälsosam kost
Att planera hälsosamma måltider är inte svårt, det tar bara lite träning. Här är ett exempel på en hälsosam kost, med en en-veckors meny med hälsosam mat.
Hälsosam och ohälsosam avföring: Poop Colors Explained
Vi pratar vanligtvis inte om poop, men det kan avslöja mycket om vår hälsa. Ta reda på vilka normala och ohälsosamma avföringsfärger och former som ser ut.
Skillnaden mellan hälsosam och ohälsosam hud
Lär dig mer om de fyra komponenterna i frisk hud: jämn färg, jämn textur, hydratisering och normala känslor.
