Low-FODMAP Maple-Coconut Pie Recept
Innehållsförteckning:
- Nutrition Höjdpunkter (per portion)
- Ingredienser
- Förberedelse
- Ingrediensvariationer och substitutioner
- Matlagning och serveringstips
- Betygsätt detta recept
PUMPKIN PIE FOR EVERYONE! | glutenfree, dairyfree, vegan, SUGARFREE and LOW FODMAP (November 2024)
Nutrition Höjdpunkter (per portion)
Kalorier 221 Fett 10g Carbs 22g Protein 3g Visa Nutrition Label Dölj Nutrition Label| Näringsinnehåll | |
|---|---|
| Portioner: 10 | |
| Belopp per portion | |
| kalorier | 221 |
| % Dagligt värde* | |
| Totalt fett 10g | 13% |
| Mättat fett 9 g | 45% |
| Kolesterol 77 mg | 26% |
| Natrium 122 mg | 5% |
| Total kolhydrat 22g | 8% |
| Dietfibrer 1g | 4% |
| Totala sockerarter 16g | |
| Innehåller 16 g tillsatta sockerarter | 32% |
| Protein 3g | |
| Vitamin D 0mcg | 0% |
| Kalcium 64 mg | 5% |
| Järn 1 mg | 6% |
| Kalium 143 mg | 3% |
| *% Dagligt värde (DV) berättar hur mycket ett näringsämne i en matbetjäning bidrar till en daglig diet. 2.000 kalorier om dagen används för allmänna näringsråd. |
Denna attraktiva paj kommer att vara välkommen vid något speciellt tillfälle och det kunde inte bli enklare. Du behöver inte ens göra en skorpa! Tårtpåfyllningen separerar som den bakar för att bilda en skorpa, en custardfyllning och en tuff toppning. För att hålla den låg-FODMAP, håll dig till en bit.Även sötningsmedel, såsom lönnsirap, som anses lämpliga för en låg-FODMAP-diet bör begränsas till små portioner i elimineringsfasen.
Ingredienser
- 3 stora ägg
- 1¼ koppar laktosfri helmjölk
- ½ kopp 100% ren lönnsirap
- 2 msk brunt rismjöl
- 2 msk majsstärkelse
- 2 msk tapiokamjöl
- 1 tsk vit ättika
- 6 msk smält smör
- 1 tsk vanilj extrakt
- 1¼ koppar osötad, strimlad torkad kokosnöt
Förberedelse
- Placera ugnsskål i den nedre 1/3 ugnen och förvärm ugnen till 350F (325F om du använder en glaspärlplatta).
- Smör en 9-tommers pajplatta.
- I en stor skål, slå ihop ägg, mjölk och lönnsirap med en visp eller elektrisk mixer tills skummad. Rör mjöl, majsstärkelse, tapiokamjöl, ättika, smält smör, vanilj och kokosflingor. Häll blandningen i den beredda pajplattan. Baka i ca 40 minuter, tills guldbrun och bubbla på kanterna.
- Koka pajen i flera timmar eller över natten. Strö över konditorens socker. Skär i kilar för servering.
Ingrediensvariationer och substitutioner
Sex matskedar av Pamela's Artisan Glutenfri All-Purpose Mjölblandning kan användas i stället för brunt ris, majsstärkelse och tapiokamjöl.
Matlagning och serveringstips
Detta recept var inte utformat för typiskt sötad strimlad kokosnöt som ofta säljs i bakgången. Köpa osötad, torkad strimlad kokos i bulkbehållare eller i hälsokostdelen i mataffären.
Denna paj innehåller ägg och mjölk, så det ska lagras i kylskåpet.
Betygsätt detta recept
Du har redan betygsatt detta recept. Tack för ditt betyg! Var den här sidan till hjälp? Tack för din feedback! Vad är dina bekymmer?Lågsocker, Glutenfritt Friskt Berry Pie Recept
Detta glutenfria färskt berttrecept använder en mandelskorpa och kan tillverkas med björnbär eller hallon. Sänk sockret med agave eller honung.
Maple Pumpkin Pie Buckwheat Groats Recept
Skaka upp din regelbundna havregrynsmiddagrutin genom att använda buckwheat groats för att skapa en låg-FODMAP lönn pumpa pajliknande maträtt.
Low-Carb Tamale Pie Recept
Det här receptet på low-carb tamale-tårta är stick-to-your-ribs komfortmat och är också ett bra familjecept för karb-älskare och lågkarber.
