Vegetarisk Berry Balsamic Quinoa Bowl
Innehållsförteckning:
- Nutrition Höjdpunkter (per portion)
- Ingredienser
- Förberedelse
- Ingrediensvariationer och substitutioner
- Matlagning och serveringstips
- Betygsätt detta recept
Balsamic Chicken Berry Quinoa Salad (November 2024)
Nutrition Höjdpunkter (per portion)
Kalorier 432 Fett 19g Carbs 50g Protein 16g Visa Nutrition Label Dölj Nutrition Label| Näringsinnehåll | |
|---|---|
| Portioner: 1 | |
| Belopp per portion | |
| kalorier | 432 |
| % Dagligt värde* | |
| Totalt fett 19g | 24% |
| Mättat fett 7g | 35% |
| Kolesterol 22 mg | 7% |
| Natrium 164 mg | 7% |
| Total kolhydrat 50g | 18% |
| Dietfibrer 9g | 32% |
| Totala sockerarter 16g | |
| Innehåller 0g tillsatta sockerarter | 0% |
| Protein 16g | |
| Vitamin D 0mcg | 0% |
| Kalcium 223 mg | 17% |
| Järn 4 mg | 22% |
| Kalium 702 mg | 15% |
| *% Dagligt värde (DV) berättar hur mycket ett näringsämne i en matbetjäning bidrar till en daglig diet. 2.000 kalorier om dagen används för allmänna näringsråd. |
Kornskålar har blivit ett populärt val för hälsosamma lunch- och middagsrätter både online och i restauranger. De är stora eftersom du kan ladda dem med alla slags närande frukter, grönsaker och magert protein, allt på en bas av friska hela korn.Dessa komponenter bör alla vara en del av din diet för bra blodtryck, så att göra en kornskål är ett bra val om du försöker sänka din.
Denna berry balsamic quinoa skål drar nytta av färska sommarbär tillsammans med färsk spenat, hjärt-hälsosam valnötter och krämig getost, alla toppade med en söt och smidig balsamisk reduktion. Quinoa ger en fluffig, fiberrik bas som perfekt kombinerar alla smaker. Det är en läcker skål som du kan packa till lunch. Lägg till ditt favoritmager protein, som kyckling eller tofu, för en lätt middag.
Ingredienser
- 1 kopp spenat
- 1 kopp quinoa, kokt
- 1/2 kopp jordgubbar
- 1/4 kopp blåbär
- 1/4 kopp björnbär
- 1 uns getost
- 2 msk valnötter
- 2 matskedar balsamvinäger
Förberedelse
- Placera spenat och quinoa i en skål.
-
Ta bort gröna toppar från jordgubbar och skivor. Tillsätt jordgubbar, blåbär och björnbär till skål.
-
Stänk smulkött getost och valnötter över toppen av skålen.
-
Värm balsamvinäger i en liten kastrull över medium värme tills den reduceras till en tjock konsistens. Häll över skål och servera.
Ingrediensvariationer och substitutioner
Du kan använda allkorn som basen av denna skål, som farro eller brunt ris.
Om du inte gillar getost, feta eller blåost fungerar det bra med bären, eller lämna det helt för en mjölkfri version.
Matlagning och serveringstips
Koka din quinoa i lågnatrium kyckling eller vegetabiliskt lager för ännu mer smak.
Servera med grillad kyckling, räkor, biff eller tofu för att göra denna skål en mer hjärtlig måltid till middag.
Betygsätt detta recept
Du har redan betygsatt detta recept. Tack för ditt betyg! Var den här sidan till hjälp? Tack för din feedback! Vad är dina bekymmer?Vegetarisk Idrottare Nutrition och Diet Tips
Lär dig varför vegetarianer måste ta extra försiktighet för att undvika brister i järn, zink och B12, vilket kan skada motion och styrketräning.
Cherry Berry Anti-Inflammatory Smoothie Bowl
Körsbär och bär är den antioxidantrika stjärnan i denna krämiga smoothieskål fylld med protein och fiber från krispiga mandlar och chia frön.
Vegetarisk Southwest Quinoa Salad Recept
Denna southwest quinoa sallad är ett smakligt och växtbaserat protein för en vegetarisk måltid som är lätt att ta fram.
