Ginger Chicken and Asparagus Stir Fry Recept

Wok Cooking Stir-fry Chicken with Broccoli Recipe / World of Flavor (November 2024)

Nutrition Höjdpunkter (per portion)

Kalorier 255 Fett 11g Carbs 20g Protein 21g Visa Nutrition Label Dölj Nutrition Label


Näringsinnehåll
Serveringar: 2 (2 koppar vardera)
Belopp per portion
kalorier	255
% Dagligt värde*
Totalt fett 11g	14%
Mättat fett 2g	10%
Kolesterol 48 mg	16%
Natrium 538mg	23%
Total kolhydrat 20g	7%
Dietfibrer 6g	21%
Totalt socker 7g
Innehåller 0g tillsatta sockerarter	0%
Protein 21g
Vitamin D 0mcg	0%
Kalcium 82 mg	6%
Järn 6 mg	33%
Kalium 786 mg	17%
*% Dagligt värde (DV) berättar hur mycket ett näringsämne i en matbetjäning bidrar till en daglig diet. 2.000 kalorier om dagen används för allmänna näringsråd.

(99 betyg) Total tid 30 minuter Prep 10 minuter, Kock 20 min Serveringar 2 (2 koppar vardera)

Boring, intetsägande kyckling och grönsaker bör inte vara det första du tänker på när du försöker att äta hälsosamt. Ta dem och lägg till en stor mängd smak för en middag som är både bra för dig och snabb att göra. Allt som krävs är några ingredienser och en stor stekpanna.

Äppel och vitlök är två av mina favorit kryddor för att lägga till smak för vilken maträtt som helst. Hoppa över pulvret och gå till de färska versionerna - det gör en stor skillnad! Dessutom ger kombinationen av magert kyckling, sparris och brunt ris protein och fiber för att hålla dig full och nöjd i timmar. Bara en touch av låg natriumsojsa tillför en trevlig smaklig smak utan för mycket natrium, så du kan hålla blodtrycket i kontroll.

Ingredienser

1 msk låg natrium sojasås

2 msk ris vinäger

1/3 kopp vatten

1 tesked sesamolja

1 msk majsstärkelse

3 klyftor vitlök, malet

1 matsked ingefära pasta (eller riven ny ingefära)

1 msk citronskal

1 matsked olivolja, uppdelad

1 8 till 10 ounce benfri hudlösa kycklingbröst

1/2 mellanlök, skivad

1 pund sparris, skuren i 1-tums bitar

För garnering: Hakade gröna lök och sesamfrön

Förberedelse

Vispa ihop alla såsingredienser. Avsätta.

Skär kycklingbröst i 1-tums kuber och hugg grönsaker.

Värm hälften av olivoljan i en stor stekpanna över medelvärme. Koka lök i olja tills mjuk, ca 5 minuter. Ta bort från stekpanna.

Tillsätt kvarvarande olja och vrid värmen till medelhög. Tillsätt kyckling och laga mat, vänd tills alla sidor är bruna, ca 10 minuter. Tillsätt sparris och koka, rör om tills asparges är ljusgrön.

Vrid värmen till medelstora och lägg till lök och sås. Koka, omrör, tills såsen är tjock och lök värms igenom.

Dela mellan 2 tallrikar och stänk med hackade gröna lök och sesamfrön (tillval). Servera med kokt brunt ris eller quinoa.

Ingrediensvariationer och substitutioner

Om du har andra grönsaker som du behöver använda, som morötter, svampar eller zucchini, lägg till dem.

Du kan använda magert nötkött, fläsk eller räkor i stället för kyckling om du vill. Använd låg natrium tamari istället för sojasås för glutenfri.

Matlagning och serveringstips

Jag gillar att köpa ingefärapasta i produktionen vid mataffären. Det gör prep-arbetet så enkelt att du kan äta middag på bordet så mycket snabbare.

Förbered allt innan du börjar laga mat för den enklaste matlagningen.

Servera med kokt brunt ris eller quinoa för att runda ut måltiden.

Betygsätt detta recept

Du har redan betygsatt detta recept. Tack för ditt betyg! Var den här sidan till hjälp? Tack för din feedback! Vad är dina bekymmer?

Easy Asian Broccoli Stir-Fry Recept

Få ett mångsidigt, lätt asiatiskt broccoli stir-fryrecept som parar bra med nästan vilken måltid som helst och funktionerna rostade räfflade mandlar.

Friska Stir-Fry: Spring Asparagus Med Nötter

Detta hälsosamma stekfrysta recept innehåller vårgrönsaker som sparris och paprika blandat med en smakfull glutenfri asiatisk sås.

Miso Marinated Biff Med Bok Choy Stir-Fry Recept

Njut av grillad biff och rostade grönsaker i låg-FODMAP miso sås. Detta recept har en mängd olika grönsaker kokta int han miso sås också.