Anti-Inflammatory Lemon-Herb Lentil Dip Recept
Innehållsförteckning:
- Nutrition Höjdpunkter (per portion)
- Ingrediensvariationer och substitutioner
- Matlagning och serveringstips
- Ingredienser
- Förberedelse
- Betygsätt detta recept
Easy Onion Soup (November 2024)
Nutrition Höjdpunkter (per portion)
Kalorier 106 Fet 3g Carbs 15g Protein 6g Visa Nutrition Label Dölj Nutrition Label| Näringsinnehåll | |
|---|---|
| Serveringar: 8 (1/4 kopp vardera) | |
| Belopp per portion | |
| kalorier | 106 |
| % Dagligt värde* | |
| Totalt fett 3g | 4% |
| Mättat fett 0g | 0% |
| Kolesterol 0mg | 0% |
| Natrium 151 mg | 7% |
| Total kolhydrat 15g | 5% |
| Dietfibrer 6g | 21% |
| Totalt socker 2g | |
| Innehåller 0g tillsatta sockerarter | 0% |
| Protein 6g | |
| Vitamin D 0mcg | 0% |
| Kalcium 20 mg | 2% |
| Järn 2 mg | 11% |
| Kalium 283 mg | 6% |
| *% Dagligt värde (DV) berättar hur mycket ett näringsämne i en matbetjäning bidrar till en daglig diet. 2.000 kalorier om dagen används för allmänna näringsråd. |
Linser är antioxidantrika, proteinförpackade och fiberiga. Med andra ord är de en antiinflammatorisk dietdröm. De lagar också mycket snabbare än bönor. Smakerna i denna maträtt kommer från grönsaker, örter och kryddor, vilket innebär att hela skålen inte överbelastas med natrium.
Ingrediensvariationer och substitutioner
Prova att använda förkokta linser när du är extra tätt i tid. För att göra detta laga lök och selleri i 1 tesked olivolja tills det är mjukt och lägg sedan till alla ingredienser i mixern, använd varmt vatten eller grönsaksbuljong för att tunna efter behov. Tillsätt en 1/2 tsk currypulver innan du blandar för en curry dip.För mer citronsmak (och vitamin C!) Öka mängden citronskal och / eller juice, kan dipet definitivt hantera det!För en brist av värme, lägg till ett streck av cayennepeppar. Cayennepeppar innehåller en förening som heter capsaicin, som också hjälper till att bekämpa inflammation. Du kan också lägga till ett streck rökt paprika för ett rökigt dopp.
Koka linserna lite mer än normalt, eftersom du vill ha dem väldigt mjuka och blandbara. Du kan servera detta som ett dopp med crudites och helvete pitabröd. Eller det är gott som används som smörgåspridning. Eftersom den innehåller protein kan den användas som vegetarisk proteinkälla i smörgåsar. 1. I en stor kruka täcka linser, lök och selleri med 2 ½ koppar vatten. 2. Låt vattnet koka och vrid ner värmen så att vattnet svalnar. 3. Koka linser i 30 minuter, eller tills linser är ömma. Töm och reservera eventuell kvarvarande matningsvätska. 4. Blanda linser i en matberedare eller höghastighetsblandare med 1 matsked olivolja, persilja, citronsaft, 3/4 av zest, salt, vitlökspulver och svartpeppar tills det är smidigt. Lägg till reserverad matlagningsbuljong i 1 msk steg för att släta om det behövs. 5. Garnera med extra persilja och citronskal och drizzle med kvarvarande tesked olivolja före servering.Matlagning och serveringstips
Ingredienser
Förberedelse
Betygsätt detta recept
Du har redan betygsatt detta recept. Tack för ditt betyg! Var den här sidan till hjälp? Tack för din feedback! Vad är dina bekymmer?
Recept för Smoky Butternut Squash Tahini Dip
Ett bra alternativ till hummus, detta recept på rökig butternut squash tahini dip är det perfekta sättet att införliva grönsaker till ett mellanmål.
Nötkött och Lentil Chili Med Cornbread Topping Recept
Prova den här lätta chili-laksen med majsbröd med hjälp av låg-FODMAP-ingredienser. Den är hög i protein och är också glutenfri.
Low-FODMAP Indisk Potatis och Lentil Stew Recept
Prova ett recept på indisk inspirerad potatis och linse gryta över basmati ris. Den är tillverkad av låg-FODMAP-ingredienser som inte kommer att utlösa IBS-symtom.
