Tips för en hälsosam Thanksgiving middag med diabetes

Semester som Thanksgiving, som är centrerade kring att dela ett överflöd av mat med familj och vänner, är inte alltid lätt för någon som har diabetes. Mycket av den traditionella maten på bordet, såsom potatismos, fyllning och tranbärsås, är rik och laddad med kalorier och kolhydrater. Detta kan bli allt svårare när hela dagen blir ett långt smorgasbord att äta.

Den goda nyheten är att du fortfarande tycker om Thanksgiving medan du tittar på vad du äter - allt ditt behov är en liten mängd förberedelse och lite kreativt tänkande. Här är några idéer för att få dig igenom.

Gör en spelplan

En mängd olika livsmedel utgör den typiska Thanksgiving-middagen. Flera sorters sidrätter, massor av gamla familjefavoriter och många sorters efterrätter finns ofta på bordet och vinkar dig för att försöka varje en av dem.

Men måste du äta dem alla? Inte om du planerar i förväg vad du ska äta. Strategisk planering kan hjälpa dig att göra bra val och hålla ditt kolhydratintag från att skjuta genom taket. Om du inte är värd kan du erbjuda att ta med en kalori, lägre kolhydraträtt eller två. Tänk på en grön bönsrätt, blomkål potatismos, eller rostade Sprouts, för att nämna några.

Om Thanksgiving finns i ditt hus, har du kontroll över vad som går in i eller stannar ur maten. Om din familj älskar några högre kalori traditioner kan du alltid söka efter sätt att göra dem mer näringsrika - genom att lägga till grönsaker, minska mängden fett och göra bakverk.

Hjälp dig själv till något Turkiet

När det är dags att bygga din tallrik, glöm inte kalkon. Vi överdriver ofta saker på aptitretare som vi saknar på huvudrätten.Syftar till att minska ditt intag av måltid före måltider (chips, ost, dips etc) och aptitretare så att du har en aptit för några av de hälsosammare alternativen, som kalkon. Turkiet är en bra källa till protein, högt i niacin, fosfor, selen, vitamin B6 och zink. Det är också allt protein och har noll gram kolhydrater (vilket betyder att det inte kommer att spika ditt blodsocker). En 3-ounce servering av vit kött kalkonbröd kött innehåller ungefär 87 kalorier, 15 gram protein och 3 gram kolhydrater. Nyckeln till att äta kalkon är att sträva efter att undvika att drunkna i kyckling - en matsked eller två är bra, men det är bäst att undvika mer än så.

Gör inte dig själv på fyllning

Fyllning kan packa en kalori, fett och kolhydratvägg. Huvudingredienserna i fyllning är bröd och smör, och för det mesta kallas recept för extra kalori-täta ingredienser, som korv. Förståligt, om det är din favoritfält och du ser fram emot det hela året, för all del, ta lite, men försök att hålla din del i kontroll (ca 1/2 kopp).

Om du har kontroll över hur fyllningen är gjord, ersätter fettfri kycklingsbuljong för vissa eller större delen av smöret en lång väg mot skärning av fettgrammet och kalorierna. Lägger till en generös del av hackade grönsaker (selleri, morötter, lök, etc). till receptet kan också hjälpa till genom att lägga på fyllnadsfiber.

Starta en ny tradition

Det är lätt att packa i kalorierna när du sitter vid bordet hela dagen och omges av mat. Försök att ta lite av strålkastaren från maten genom att engagera dig i någon form av fysisk aktivitet den dagen. Överväg att göra en kalkon trav innan du går till din destination eller föreslår en eftermiddag promenad runt om i närheten. När middagen är klar eller mellan kurser får du gruppen att delta i ett spel charader eller andra gruppaktiviteter för att få ditt blod att flytta. Att engagera sig i en annan aktivitet hjälper dig att hålla dig sysselsatt så att du inte väljer på rester, eller buktar för det andra stycket paj.

Ett ord från DipHealth

Om du har diabetes betyder det inte att din semester kommer att bli dömd oavsett vad. Du kan njuta av maten och företaget medan du klarar dina hälsoproblem. Allt du behöver är en handlingsplan - begränsa plockningen, hjälp dig själv med några grönsaker och kalkon, njut av en liten mängd av dina favoriträtter, och rör dig lite. Du kommer att känna dig nöjd och nöjd med dina val, samtidigt som du behåller god energi och blodsocker.