Chokladdips Kiwi Mynt

choc-chips (November 2024)

Nutrition Höjdpunkter (per portion)

Kalorier 220 Fett 13g Karbohydrater 29g Protein 2g Visa Nutrition Label Dölj Nutrition Label


Näringsinnehåll
Serveringar: 3 (1 kiwi värt vardera)
Belopp per portion
kalorier	220
% Dagligt värde*
Totalt fett 13g	17%
Mättat fett 9 g	45%
Kolesterol 0mg	0%
Natrium 5mg	0%
Total kolhydrat 29g	11%
Dietfibrer 4g	14%
Totalt socker 22g
Innehåller 15 g tillsatta sockerarter	30%
Protein 2g
Vitamin D 0mcg	0%
Kalcium 35 mg	3%
Järn 1 mg	6%
Kalium 339 mg	7%
*% Dagligt värde (DV) berättar hur mycket ett näringsämne i en matbetjäning bidrar till en daglig diet. 2.000 kalorier om dagen används för allmänna näringsråd.

(10 betyg) Total tid 25 min Prep 20 min, Kock 5 min Serveringar 3 (1 kiwi värda vardera)

Kiwifrukter är en stor källa till vitamin C, och de innehåller en förening som kallas lutein, vilket kan bidra till att upprätthålla ögons hälsa. Skivad kiwi är ett färgstarkt tillägg till ett mellanmål eller en frukost, men har du någonsin provat det doppad i choklad och ätit till efterrätt?

Medan flavanolerna i kakaobönor (en ingrediens i choklad) innehåller antioxidanter som kan minska skador på celler, blandas forskning om de chockerande förhindrande egenskaperna hos choklad. Många människor upplever känslor av nöje när de äter choklad, och den enda goda energin är tillräckligt för att vi ska säga "ja till choklad!"

Om du är en chokladälskare, omfamna den och låt dig njuta av en liten del när du längtar. Ju mörkare choklad (tänk 70 procent eller mer), det mindre tillsatta sockret det innehåller, så försök att välja mörk över mjölkchoklad större delen av tiden.

Ingredienser

3 medium kiwi

1/2 kopp mörk, bittersöt eller halvt söt chokladflis

1 msk kokosnötolja

Förberedelse

Linja en tallrik med en bit av pergamentpapper. Skala kiwi och skär in i tjocka mynt. Valfritt: placera en popsicle-stick i varje kiwi-mynt. Placera kiwi på pergamentfodrad platta och håll i frysen i minst 15 minuter.

Under tiden fyller du en liten kruka med 1 tum vatten och sätter till en simmer. Placera choklad- och kokosnötoljan i en värmebeständig skål över potten med att simma vatten och smälta choklad och olja tills den är jämn, rör ofta om med en gummispatel. Ta av värmen och låt svalna i 1 minut.

Doppa de frusna kiwifruvorna i chokladblandningen och lägg tillbaka på den pergamentformade plattan. Placera tillbaka i frysen i ytterligare 15 minuter för att kyla.

Förvara i en lufttät behållare i frysen.

Ingrediensvariationer och substitutioner

Inte till kiwi eller har överblivna smält choklad? Ta kaliumrik torkad frukt som aprikoser, datum eller fikon och doppa halvvägs i smält chokladblandningen. Stänk en nypa flakigt havsalt på toppen för en salt söt smak kombination.

Förvara den torkade frukten i kylskåp eller frys, eller vid rumstemperatur på disken. Detta gör en trevlig hälsosam gåva för semestern. Placera doppad torkad frukt i en glasburk och binda ett band runt burken för presentation.

Matlagning och serveringstips

Smältning av choklad i en skål över kokande vatten, även känd som en bain marie eller dubbelkedja, gör att chokladet smälter långsamt och jämnt för att förhindra att det brinner eller sitter fast i skålens botten.

Håll vattnet i grytan med en låg simmer; Om värmen blir för hög kan den koka upp och bränna chokladet.

Betygsätt detta recept

Du har redan betygsatt detta recept. Tack för ditt betyg! Var den här sidan till hjälp? Tack för din feedback! Vad är dina bekymmer?

Varför du kan vara allergisk mot kiwi

Medan kiwi är förpackade med näring bör de med allergier vara säkra på att ta reaktionen på allvar. Lär känna symtomen.

Allergiska reaktioner på mynt och papperspengar

Tro det eller inte, människor kan faktiskt vara allergiska mot pengar. Ta reda på mer om denna ovanliga form av allergi.

Kiwi Nutrition Benefits and Allergies

Lär dig om kiwiers näringsmässiga fördelar och hur du kan njuta av dem, samt få information om symptom på allergi mot kiwi.