Finns det led i din babymat?

När det är dags för spädbarn att starta på fasta matar, vänder många familjer till förpackad babymat för att mata sina små. Även om färska livsmedel vanligtvis är näringsrika, är det inte alltid möjligt att göra färsk baby mat varje gång din baby är hungrig. Familjer är beroende av babymatburkar, burkar eller påsar för utfodring på farten, antingen för bekvämlighet eller för att det passar in i deras familjebudget.

För många är barnmat ett ganska hälsosamt alternativ, med många märken som erbjuder lågsocker, organiska erbjudanden som skryter med många näringsämnen och vitaminer som din baby behöver. Dessutom är det enklare än någonsin att få grönsaker till ditt barns diet tack vare de alltmer kreativa blandningarna av barnmat.

Tyvärr, även om många familjer använder sig av barnmat för att mata sina barn och ser det som ett hälsosamt alternativ, har forskning från miljöförsvarsfonden (EDF) visat att många barnmat på marknaden innehåller nivåer av bly som är osäkra för spädbarn.

Vad rapporten hittades

EUF: s rapport från 2017 avslöjade faktiskt några chockerande slutsatser om bly i barnmat. Genom att analysera 11 års data och 2 164 babymatprover fann de att:

• Bly hittades i 20 procent av barnmatprover, jämfört med lägre nivåer (14 procent) som finns i andra typer av livsmedel.
• Åtta typer av babymat i synnerhet ledde i mer än 40 procent av proverna.
• Babymat innehållande äppel och druvsaft och morötter hade mer bly än vanliga versioner.
• Druvsaft för spädbarn hade de högsta mängderna bly bland de andra saxerna som analyserats.
• De bästa åklagarna för babymat med bly var rotgrönsaker av sötpotatis och morötter, samt kakor, inklusive arrowrootkakor och tandkakor.

• Risflingor hade också höga blynivåer.

Hur bly kan påverka barns utveckling

Separat från EUF: s studie har EPA rapporterat att mer än 1 miljon barn konsumerar blynivåer som överstiger FDA: s gränsvärde för säker blyförbrukning om 6 mikrogram per dag. Medan blynivån i babymat i EUF-rapporten inte översteg FDA-gränsen, noterar både EUF och EPA att det inte finns någon känd säker nivå av bly i blodet, så all konsumtion av barn anses vara farlig. Blykonsumtionen är kopplad till beteendeproblem och lägre IQ hos barn på grund av skadorna som det förekommer på den utvecklande hjärnan.

Det här är en fara för barn och kan leda till dyra medicinska tillstånd. Till exempel förklarade de att eliminering av bly i mat inte bara skulle leda till att barnen hade hälsosamare liv, men skulle också spara samhället miljarder dollar varje år i resultat och medicinska utgifter som beror på effekterna av blyförgiftning.

Blyförgiftning kan ha många tidiga tecken och symtom, såsom irritabilitet, huvudvärk, magont, störning, svår koncentrering och dålig aptit. När skadan från bly har uppstått kan den inte behandlas eller reverseras.

Vad du kan göra för att sänka ditt barns risk för blyexponering

Om du är oroad över överdrivna blynivåer i barnmat, överväga att göra din barns mat hemma och undvika konserverad barnmat. Att göra en stor mängd barnmat på en gång och frysa den i en iskubbricka eller speciella babymatbehållare kan hjälpa till att skära ner på matberedningstiden.

Fruktjuice bör undvikas, inte bara för att den var den högsta förövaren för bly, men för att fruktjuice är hög i socker och inte ger någon näringsmässig fördel gentemot färsk frukt. American Academy of Pediatrics rekommenderar också att spädbarn under en ålder inte borde ha juice av något slag.

Du bör också se till att ditt barn har alla sina välbarnsbesök i tid för att visa eventuella förseningar som kan orsakas av bly-toxicitet. De flesta barnläkare kommer också att göra en blodnivå på bly vid deras 1-åriga check-up, så var noga med att prata med din läkare om vad resultaten av det testet visar. Om ditt barns blynivåer är för höga kan du göra en plan för att minska deras exponering för bly.

Ett ord från DipHealth

Forskning kring barnmat har visat att många typer på marknaden innehåller nivåer av bly som kan vara farligt för barn att konsumera. Barnmat som innehåller sötpotatis, morötter, eller äppel och druvsaft tenderar att ha högsta nivåer av bly. Om du kan, överväga att göra färsk barnmat hemma för att minska ditt barns exponering för bly och tala med din barnläkare om hur man begränsar blyförbrukningen.

Var den här sidan till hjälp? Tack för din feedback! Vad är dina bekymmer? Artikelkällor

• Miljöförsvarsfonden. (2017). Bly i mat: Ett dolt hälsorisk. Hämtad från